레시피 > 베이킹/디저트전기밥솥으로 카스테라 만들기
2024.07.07콘텐츠 2

집에서도 카스테라를 만들 수가 있는데
심지어 오븐 없이 만들 수 있다면
관심이 갈 수 밖에 없는 것!
게다가 요즘 집에서 밥 해 먹는 사람이라면
누구나 집에 있는 전기밥솥으로 만들 수 있으니
더욱 걱정 없이 시도해 볼 수 있다!

01.일반 취사로 밥솥 카스테라 만들기

- 밥솥 카스테라 만들기는 간단한 베이킹 레시피로, 베이킹 경험이 없는 사람도 쉽게 만들 수 있음.
- 계란 4개, 바닐라 농축액, 노른자용 설탕, 흰자용 설탕, 박력 밀가루, 우유, 식용유 등이 필요함.
- 계란 노른자와 흰자를 분리하고, 바닐라 농축액과 설탕을 넣어 휘핑함.
- 흰자 머랭을 만들고, 노른자 반죽과 흰자 머랭을 차례로 섞어줌.
- 밀가루와 우유, 식용유를 추가로 넣어 반죽을 완성함.
- 전기밥솥에 식용유를 바른 후 반죽을 넣고 취사를 돌림.
- 완성된 카스테라는 부드럽고 달콤하며, 아침 식사나 아이들 간식으로 좋음.

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02.만능찜 기능으로 전기밥솥 카스테라 만들기

- 전기밥솥 카스테라 만들기는 노오븐 베이킹으로 진행되며, 계란, 설탕, 식용유, 우유, 밀가루 등이 필요하다.
- 계란 흰자와 노른자를 분리하고, 각각 설탕을 넣어 섞어준다.
- 흰자로 머랭을 만드는데, 설탕은 총 3번에 걸쳐 넣는다.
- 노른자와 흰자를 섞은 후 밀가루를 넣고, 이어서 식용유와 우유를 넣는다.
- 쿠쿠 마스터셰프 사일런스 내솥에 반죽을 넣고, 60분간 만능찜으로 취사한다.
- 완성된 카스테라는 식혀서 먹기 좋게 잘라준다.
- 쿠쿠 마스터셰프 사일런스는 손쉽게 분리되어 세척이 용이하다.

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