누구나 할 수있는 초간단 요리입니다
전, 볶음반찬, 찌개, 비빔밥, 쌈장, 짜글이로 반찬부터 한그릇음식은 물론 도시락메뉴까디 가능합니다
맛내기 쉬운 참치캔요리입니다
맛참 참치비빔밥
- 언니네 산지직송 방송에서 배우들의 요리 모습을 보고 관심을 가짐
- 협찬 음식이 나오면 맛이 궁금함
- 자취생들에게 인기 있을 것으로 예상
- 재료는 오이 1개, 상추 10장, 맛참 매운맛, 고소한맛 각 1캔, 통깨 약간, 파슬리가루 약간, 김가루 3~4젓가락, 밥 2공기
- 오이와 상추는 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썰거나 채 썰어 준비
- 맛참은 고소한 맛과 매운맛을 고루 섞어 준비
- 그릇에 밥을 1인분 씩 담고, 상추와 오이를 곁들여 김가루를 2젓가락씩 담은 후 가운데 맛참을 매운 맛과 고소한 맛을 반반 담고 통깨와 파슬리가루를 뿌려줌
- 별도의 소스 없이 그냥 비벼주면 됨
- 참치캔 하나로 맛을 낼 수 있어 간단한 한끼 식사로 적합
- 성장기 학생이 있는 집에서는 맛참 맛별로 구비해 놓으면 아이들이 좋아할 것으로 예상
- 퇴근 후 저녁밥 차리는 것보다 찬밥 있을 때 갖은 야채 이용해 비벼 먹으면 꿀맛
참치두부짜글이
- 참치두부짜글이 레시피는 워킹맘이나 나홀로족에게 적합
- 퇴근 후 지친 상태에서도 빠르게 만들 수 있음
- 재료는 두부 한모, 참치캔 180g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 홍고추 1개 등
- 양념장은 고춧가루 2T, 진간장 2T, 맛술 1T, 들기름 1T, 다진 마늘 1T, 새우젓 0.5T로 구성
- 냄비에 참치, 두부, 양파를 담고 양념장을 넣은 후 코인육수와 물을 부어줌
- 중불에서 끓이다가 국물이 끓으면 대파와 홍고추를 넣고 졸여줌
- 10분이면 완성되며, 양념장 맛이 일품임
- 자취생들도 쉽게 만들 수 있으며, 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛임
참치김치전
- 참치김치전은 묵은지와 참치, 양파 등을 반죽에 섞어 만든다.
- 반죽의 가루 비율에 따라 쫀득함과 바삭함을 조절할 수 있다.
- 필요한 재료는 김치 1/4포기, 참치캔 큰 것 1개, 양파 1/2개 등이다.
- 반죽에 김치와 양파를 넣고 섞은 후, 팬에 식용유를 두르고 부친다.
- 김치전은 크게 부쳐서 찢어 먹는 맛도 있지만, 작게 부쳐서 여러 번 나눠 먹는 것도 좋다.
- 김치전은 별도의 간을 하지 않아도 맛이 좋다.
참치양파볶음
- 참치캔으로 만드는 간단한 반찬 레시피 소개
- 재료: 참치캔 1개, 양파, 대파, 청양고추, 통깨, 고춧가루, 설탕, 진간장, 식용유
- 참치캔의 기름을 빼고, 양파와 대파를 볶은 후 참치를 추가
- 고춧가루, 설탕, 진간장을 넣고 볶은 후 청양고추를 추가
- 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리
- 맵지가 않아 매운 음식을 좋아하지 않는 사람에게도 적합
- 반찬이 없는 날에 간편하게 만들 수 있음
- 밥과 볶아 먹거나, 김에 싸 먹거나, 빵에 넣어 먹어도 좋음
참치쌈장비빔밥
- 알뜰하게 살기 위해 모든 재료를 이어이어 활용함
- 파프리카 2개로 다양한 요리를 만듦
- 넉넉한 참치캔으로 쌈장을 만들어 비빔밥을 만듦
- 참치캔은 체에 받쳐 기름을 제거함
- 청양고추, 홍고추, 양파는 잘게 다져서 준비함
- 큰 그릇에 된장, 고추장, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 섞음
- 참치와 다진 야채를 소스에 넣고 섞음
- 상추, 파프리카, 당근은 비슷한 길이로 채 썰어서 준비함
- 그릇에 밥과 야채를 올리고 참치쌈장을 올림
