주말에 배달음식 드셨나요?
저희도 평일 내내 집밥 먹다가, 주말에는
외식 or 아주 가끔 배달음식을 먹거든요
그럴때 애매하게 남아버리는 경우가 있더라구요
버리지말고 집밥에 활용해보세요
또 다른 요리가 탄생되거든요
남은 배달음식
활용하기 좋은
레시피
- 남은 치킨으로 치킨마요덮밥을 만들었다.
- 치킨마요덮밥의 재료는 남은 치킨, 마요네즈, 데리야끼소스, 밥, 김가루, 통깨, 달걀이다.
- 달걀 스크램블은 선택 사항이지만, 넣으면 더 부드럽고 맛있다.
- 남은 치킨은 에어프라이어에 180도 5분 정도 돌려 데워주면 좋다.
- 치킨마요덮밥은 랩으로 싸서 이쑤시개로 구멍을 낸 후 소스를 뿌려주면 된다.
- 남은 치킨 요리는 버리지 않고 활용하는 것이 좋다.
- 문경의 유명한 음식인 족살찌개를 소개
- 택시기사들도 즐겨 먹는 지역 특성 음식
- 소고기뭇국과 비슷한 맛이지만, 고기의 진한 감칠맛이 특징
- 족발을 이용해 만들었으며, 재료는 상황에 따라 달라질 수 있음
- 양념장은 고추장, 간장, 액젓, 간마늘, 맛술, 매실액, 고춧가루, 후추 등을 사용
- 참기름에 무우, 돼지고기 앞다리살, 양파, 대파를 넣고 볶은 후 육수와 버섯을 넣고 끓임
- 마지막에 양념장과 콩나물을 넣고 끓여 완성
- 양송이는 추가로 넣었지만, 없어도 무관함.
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