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- 삶은 계란 노른자를 이용한 요리인 에그콩피를 소개
- 에그콩피는 저온에서 오랫동안 익혀 버터처럼 단단해지지만 노른자가 완전히 익지 않음
- 에그콩피는 외국에서 인기가 많은 메뉴로 빵에 발라 먹으면 됨
- 에그콩피의 재료는 달걀 5개, 통후추, 올리브유 200ml, 월계수잎 2장
- 달걀 노른자를 오븐용기에 담고, 그 위에 올리브유를 듬뿍 부어줌
- 통후추와 월계수잎을 추가로 넣어줌
- 90도에서 20분간 오븐이나 에어프라이어에서 구워줌
- 에그콩피가 쫀득하게 익으면 빵에 발라서 먹음

- 방울토마토를 이용한 마늘절임 레시피를 소개
- 방울토마토는 먹기 편리하고 바게트빵에 올려먹기 좋음
- 토마토는 반으로 자른 후 오븐용기에 담고 밑간, 허브를 추가
- 로즈마리홀, 건바질, 월계수잎 등은 선택사항이며, 생바질을 넣으면 더 맛있음
- 토마토에 마늘, 페페론치노를 넣고 잘 버무린 후 오븐에 20분 굽기
- 구운 토마토는 바게트빵에 발라 먹거나 크림치즈와 함께 먹음
- 토마토갈릭콩피 마늘절임은 와인과 잘 어울림