요즘 물가가 비싸지면서 밖에서 외식을 하는 것 보다 집에서 홈파티를 하는 분들이 많아지고 있는데요. 오늘은 집에서도 밖에서 사먹는것 처럼 근사하면서도 가성비까지 갖춘 술안주 레시피들을 모아봤어요. 어렵지 않게 쉽게 만들 수 있는 레시피이니 연말 홈파티 메뉴 찾으시는 분들은 한번 살펴보세요!
- 마라편육은 간단한 술안주로 적합하며, 편육과 고수, 라조장, 땅콩 등이 필요하다.
- 편육은 마트에서 구매 가능하며, 슬라이스 된 제품이나 통으로 된 제품 중 선택 가능하다.
- 슬라이스 된 편육을 접시에 펼치고, 고수를 잘게 다져 편육 위에 올린다.
- 라조장을 편육 위에 뿌리고, 땅콩을 으깨서 뿌린다.
- 완성된 마라편육은 담백하고 매콤하며, 소주 안주로도 좋다.
- 마라편육은 느끼하지 않으며, 라조장과 고수가 맛을 더해준다.
- 넷플릭스 프로그램에서 피자를 보고 먹고 싶어짐
- 집에 있는 재료로 또띠아 페퍼로니 피자를 만듦
- 또띠아 피자는 도우 대신 또띠아를 사용해 간단하게 만들 수 있음
- 페퍼로니 피자는 페퍼로니와 치즈를 많이 올려 구워짐
- 오븐이나 에어프라이어에서 200도로 예열 후 10분간 구움
- 구워진 피자는 먹기 좋은 크기로 잘라줌
- 페퍼로니 피자는 짭짤하고 고소한 맛으로 맥주와 잘 어울림
- 브리치즈는 건강한 지방과 풍부한 단백질이 함유되어 있음
- 브리치즈구이를 만들기 위해서는 브리치즈, 토마토, 견과류, 마늘, 바질, 소금, 후추, 올리브오일 등이 필요
- 브리치즈는 연성치즈로, 표면에 하얀 곰팡이가 있음
- 브리치즈를 오븐이나 에어프라이어에 넣어 20분~25분 동안 구워줌
- 브리치즈구이에 메이플시럽이나 알룰로스를 추가하면 달콤한 맛을 즐길 수 있음
- 브리치즈구이는 간단한 와인안주로 적합하며, 식단 관리 중에도 섭취 가능함
- 에어프라이어로 닭윙과 닭다리구이를 만드는 방법을 소개
- 닭윙 300g, 닭다리 420g, 올리브오일 4~5스푼, 마늘가루 반스푼, 히말라야 핑크솔트 1 티스푼, 맛소금 1티스푼, 후추 조금 필요
- 닭윙과 닭다리는 칼집을 내고 양념에 버무린 후 지퍼백에 보관
- 숙성 시간은 최소 30분에서 1시간 권장, 반나절 정도 재워두면 더 맛있음
- 에어프라이어에 굽기 전에 종이 호일 없이 트레이에 올림
- 190도로 20분, 200도로 15분 총 35분 동안 조리
- 완성된 닭구이는 바삭하면서도 촉촉함, 집에서 맥주 안주나 다이어트 식단으로 좋음
- 황태채구이는 다이어트 간식으로 적합하며, 단백질이 풍부함.
- 황태채구이를 만들기 위해서는 황태채, 먹태소스 재료가 필요함.
- 에어프라이어에서 4~5분간 황태채를 구워주면 됨.
- 먹태소스는 마요네즈, 간장, 알룰로스, 청양고추를 사용해 만듦.
- 황태채구이는 다이어트 식단에도 적합하며, 바삭한 식감이 특징임.
