오징어는 이렇게 다양한 방법으로 요리할 수 있는데요. 간단한 반찬부터 근사한 한 끼까지, 취향에 맞게 즐겨보시면 좋을 것 같아요. 몇 가지 레시피 소개해 드릴테니 참고해 보세요.
- 반건조오징어 버터구이 요리는 맥주 안주로 적합
- 에어프라이어를 사용하면 간편하게 요리 가능
- 온미랑 반건조오징어는 두툼하고 큼직한 품질을 자랑
- 온미랑 반건조오징어는 사람이 먹는 식수로 씻어 말려 위생적
- 온미랑 반건조오징어는 특허 받은 건조장치로 말려 맛과 풍미가 뛰어남
- 온미랑 반건조오징어는 오징어끼리 서로 살점이 뜯어지는 것을 방지하기 위해 비닐을붙임
- 온미랑 반건조오징어는 100% 자연 원물 그대로 건조하여 식감이 좋음
- 손님초대요리로 두릅무침과 오징어초무침을 추천
- 두릅과 오징어를 살짝 데쳐 새콤달콤하게 초무침함
- 두릅과 오징어는 서로 잘 어울림
- 양념장에 설탕, 식초, 참기름, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 진간장을 사용
- 재료를 양념장에 넣고 버무려 완성
- 새콤달콤한 맛과 향이 좋음
- 꽈리고추오징어조림은 간장소스에 오징어와 꽈리고추를 넣어 만든 밑반찬 요리임.
- 오징어에 간장소스가 잘 배이도록 끓인 후 살짝 졸여줌.
- 꽈리고추는 오래 익힐 필요 없이 잔열에 볶아 마무리함.
- 오징어는 칼집을 낸 후 먹기 좋은 크기로 자름.
- 냄비에 오징어, 물, 설탕, 다진 마늘, 물엿, 진간장을 넣고 끓임.
- 간장이 알맞게 졸아들면 꽈리고추를 넣고 볶음.
- 오징어 칼집은 하얀 부분에 내는 것이 좋음.