이제 크리스마스, 연말파티가 시작되잖아요.
집에서 좋은사람들과 홈파티 할때 음식메뉴를 고민하실텐데요.
와인안주로도 좋고 여러 음식과 잘 어울리는 간단메뉴를 소개할게요.
첫번째 메뉴는 토마토소스 살사소스
두번째 메뉴는 귤 리스 샐러드입니다.
고수 없이도 멕시코음식점에서 먹던 나초 살사소스를 만들 수 있어요.
백종원 토마토살사소스는 토마토와 깻잎으로 간단히 만들어요.
[재료소개]
토마토 1개
양파 1/5개
깻잎 2장
청양고추 1/3개
[토마토살사소스]
다진 마늘 1/3스푼
레몬즙 2스푼 반
식초 반 스푼
설탕 반 스푼
꽃소금 2꼬집
=> 모든 재료를 잘게 잘라서 레시피에 나온 소스에 섞어주세요.
귤소스를 만들어 귤 리스 샐러드를 만들었어요.
귤은 과육이 보이게 잘라야 예뻐요.
귤드레싱은 귤1개, 올리브오일 1/3스푼, 올리고당 2스푼, 레몬즙 1스푼으로 만들어요.
귤 리스 샐러드에는 귤2개, 새싹채소, 귤소스가 들어갔어요.