요즘 외식 물가도 비싸서 연말 홈파티를 계획하신 분 많으시죠?
홈파티에 파스타로 불지 않고 후레쉬하게 먹을 수 있는 콜드파스타 종류로
성시경 브리치즈파스타와
푸실리냉파스타 만들기를 소개할게요.
냉파스타라 와인과 곁들이기 참 좋네요 ^^
성시경 브리치즈 파스타는 토마토, 바질, 브리치즈가 들어간 콜드파스타로,
손님초대음식으로 좋아요~!
파스타는 2인분 약 180~200g이면,
3~4명이서 여러 음식과 함께 먹기에 좋았어요.
바질 잎 10g과 방울토마토 10개 ~20개를 준비하고,
브리치즈는 얇게 썰어주는게 좋아요.
통마늘 4~5개를 다지거나 다진마늘 2스푼 준비해요.
만약 마늘향이 싫다면 올리브오일 넣고
전자레인지에 1분 30초~2분간 돌려줍니다.
삶은 파스타면을 브리치즈 파스타 재료가 들은 그릇에
넣어 섞어주면 완성이에요.
브리치즈 파스타 맛은 시저샐러드 맛이 나고,
바질 향과 토마토가 가득 들어있음.
푸실리 냉파스타는 다양한 재료가 들어가 원재료 맛이 풍부해요.
마요네즈가 들어가 꾸덕하고 고소한 맛이 특징이에요.
푸실리 파스타는 물 1.5리터와 소금 1스푼을 넣고 13~15분간 끓임
냉동새우는 1~2분 후 건져 찬물로 씻어주세요.
오이는 씨를 제거하고 1cm 두께로 잘라요.
크래미는 2개 정도 오이와 비슷한 크기로 잘라줘요
토마토는 반을 갈라 5~6개 넣어줘요.
소스는 마요네즈, 홀그레인머스타드, 레몬즙, 설탕, 소금 등을 넣어 만들었어요.
재료를 모두 볼에 넣고 소스와 잘 섞은 후 후추를 뿌리면 완성!!
손님초대음식 샐러드파스타로 후레쉬한 맛으로 먹기 좋아요!
