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- 돼지불고기는 인기있는 반찬 중 하나
- 대패삼겹살을 간장양념에 재워 볶은 후 고구마를 추가
- 고구마와 돼지고기의 조합이 환상적
- 돼지불고기 양념장에는 간장, 맛술, 다진마늘, 황설탕, 물엿 등이 들어감
- 팬에 식용유를 두르고 고구마를 익힌 후 다른 그릇에 덜어 둠
- 돼지불고기 양념장에 대패삼겹살을 넣고 재운 후 볶음
- 볶은 삼겹살에 구운 고구마를 넣고 대파와 청양고추를 추가
- 고구마 돼지불고기는 중불에서 볶다가 고구마를 넣은 후 강불로 올림
- 고구마 돼지불고기는 대중적인 맛으로 누구나 즐길 수 있음
- 간장 돼지불고기는 자극적인 맛은 없지만 달짝지근해 입맛을 돋움

- 가을에서 겨울로 계절이 변화함에 따라 뜨끈한 국물 요리가 필요함
- 두반장을 이용한 순두부찌개 레시피를 소개함
- 순두부찌개 재료로는 순두부, 대파, 청양고추, 식용유, 두반장, 고춧가루, 다진마늘, 국간장, 멸치액젓, 황설탕, 후추 등이 필요함
- 냄비에 식용유와 파를 넣고 두반장과 고춧가루를 넣어 볶은 후, 순두부와 물, 코인육수를 넣고 끓임
- 다진마늘, 국간장, 멸치액젓, 황설탕, 후추, 청양고추를 추가하여 끓임
- 10분 내에 완성되는 간단한 저녁 메뉴로 추천함
- 순두부 한 봉지로 간편하게 만들 수 있어 자취 요리로도 좋음

- 콩나물당면무침은 콩나물과 당면을 이용한 간단한 밥반찬
- 콩나물 대가리와 꼬리를 제거하고 깨끗이 씻어 준비
- 냄비에 물과 소금, 식용유를 넣고 콩나물을 3분 정도 데침
- 불린 당면을 냄비에 넣고 10분 정도 삶아준 후 찬물에 헹궈 물기 제거
- 콩나물과 당면을 볼에 담고 무침 양념을 넣어 무침
- 부족한 간은 소금으로 맞추고 깨소금과 참기름을 넣어 마무리
- 콩나물과 당면의 식감이 조화롭고 매콤해 밥 한 공기 뚝딱 비움
- 당면은 아이부터 어른까지 모두 좋아해 콩나물과 잘 어울림

- 갈치조림은 비린내를 잡는 것이 중요하다.
- 갈치조림은 중불에서 15분 정도 조린다.
- 가을무는 빨리 익으므로 따로 삶거나 먼저 익힐 필요가 없다.
- 생선조림 시에는 뚜껑을 열고 조려야 비린내가 날아간다.
- 청양고추와 파를 넣고 양념을 끼얹어가며 3분 정도 더 졸이면 갈치조림이 완성된다.
- 갈치조림은 부드러운 갈치살과 함께 먹는 것이 좋다.

- 날씨가 쌀쌀해지고 마음이 허전함을 느낌
- 북어채미나리무침을 만들어 봄, 북어와 미나리의 영양소를 함께 섭취 가능
- 북어채미나리무침 레시피 공유, 재료는 북어채 한줌, 미나리 100g
- 무침 양념은 간장 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 고춧가루 1.5스푼 등
- 북어채와 미나리를 볼에 담고 양념장을 넣어 무침
- 완성된 북어채미나리무침은 다이어트에 좋고 입맛을 돋움
- 반찬은 10분 내에 만들 수 있어 간단하고, 자취생에게도 적합