월화수목금 일주일 감량 샐러드식 준비!
1.연어 아보카도 샐러드 레시피 요거트 차지키 소스 드레싱 지중해식 식단 만드는법
2.다이어트 또띠아 피자 닭가슴살 순두부또띠아 치즈 피자 소스 레시피 간단한 두부 요리
3.부추무침 양념 부추 김치 만드는법 백종원 훈제 오리 고기 간단한 오이 부추 무침 만들기
4.연어요리 타다끼 생연어 회 타르타르소스 만들기 드레싱 레시피
5.구운 버섯 파프리카 샐러드 다이어트 버터 구이
- 지중해 식단인 연어 아보카도 샐러드를 소개함.
- 요거트 차지키 소스를 이용한 드레싱을 만듦.
- 재료로는 연어, 아보카도, 야채 등이 필요함.
- 소스는 플레인 요거트, 마요네즈, 다진 양파, 소금, 설탕, 레몬즙 등을 섞음.
- 완성된 샐러드는 그릇에 담고, 차지키 소스를 드레싱으로 뿌림.
- 지중해식 식단으로 건강한 한 끼를 만들 수 있음.
- 다이어트 또띠아 피자 레시피 공유
- 코스트코 닭 가슴살 캔과 순두부 또띠아를 사용
- 집에 있는 비슷한 재료들로 대체 가능
- 풀무원 순두부 또띠아는 부드럽고 영양가가 높음
- 아보카도, 양파, 토마토, 코스트코 닭 가슴살 통조림 등 필요
- 순두부 또띠아는 전자레인지에 15초~30초 돌려 준비
- 아보카도를 으깨고 소금, 후추, 레몬즙, 올리브오일로 풍미 살림
- 잎채소, 양파, 토마토, 닭 가슴살 등 토핑 올림
- 요거트 소스에 스테비아를 섞어 사용
- 서브 음료로는 코코넛워터, 애사비, 레몬즙, 콤부차를 섞은 음료 추천
- 백종원 부추무침 양념 레시피를 소개함
- 훈제 오리고기와 샐러드 조합으로 만들 예정
- 재료는 훈제오리고기, 부추, 오이, 양파 등
- 양념장은 고춧가루, 고추장, 진간장, 설탕, 까나리액젓 등으로 만듦
- 양념장은 개인 취향에 따라 매운맛과 단맛을 조절 가능
- 야채는 미리 손질해두고, 양념장과 통깨를 넣어 무침
- 훈제 오리 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라서 팬에 구움
- 완성된 부추김치는 훈제 오리고기와 잘 어울림.
- 코스트코 연어를 활용한 타다끼 회 요리와 저당 타르타르 소스 레시피 소개
- 연어는 홈 파티 요리, 와인 안주, 체중 감량 식단에 적합
- 타르타르 소스는 사워크림 or 플레인요거트 120g, 마요네즈 50g, 다진 양파 60g 등으로 만듦
- 타르타르 소스는 냉장 보관 후 숙성시키면 더 풍미가 좋아짐
- 다진 피클이나 케이퍼를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있음
- 타다끼 요리는 생 연어를 준비해 소금과 후추를 뿌린 후 팬에 구워냄
- 타다끼 요리는 냉동실에 잠시 넣어 얼린 후 썰어줌
- 타르타르 소스는 연.어와 잘 어울리며, 상큼함과 고소함의 조화를 이룸.
- 트레이더스에서 구매한 무농약 설원버섯 요리 소개
- 700g에 7,980원으로 합리적인 가격에 구매 가능
- 이벤트 행사를 통해 더 가성비 있게 구매 가능
- 설원버섯의 효능으로는 베타글루칸 성분이 풍부해 면역력 강화, 비타민 C와 폴리페놀 함유로 항산화 효과 제공
- 설원버섯은 저칼로리 식품으로 식이섬유가 풍부해 포만감 제공, 변비 예방, 콜레스테롤 수치 감소에 도움
- 설원버섯 보관법으로는 습기가 많은 환경을 싫어해 종이타월에 싸서 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관
- 장기간 보관 시에는 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후 냉동 보관
- 설원버섯을 이용한 구운 버섯 파프리카 샐러드 다이어트 버터 구이 소스 레시피 소개
- 설원버섯은 신선할 때 바로 사용하는 것이 가장 맛있음
- 버터의 고소한 맛과 소금 후추만으로도 충분히 맛있지만 발사믹 소스를 추가하면 더욱 감칠맛 있게 즐길 수 있음
