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- 황태 해장국은 담백하고 고소한 맛이 특징
- 무, 두부, 콩나물이 어우러져 상큼한 식감 제공
- 달걀은 부드러운 맛을 추가해 속이 편안함
- 콩나물 북어국 레시피는 류수영 요리로 추천
- 황태 해장국 재료는 북어, 무, 두부, 콩나물, 대파, 달걀 등
- 황태채는 물에 헹구고 물기를 꼭 짬
- 볶은 황태채에 물과 무를 넣고 끓임
- 양념 후 두부와 달걀물을 추가하고 대파와 콩나물을 넣음
- 황태 해장국은 해장에 좋음

- 류수영이 평생 육개장 끓이는 법을 개발함
- 지난 방송에서 쌈장을 활용한 육개장 레시피를 공개함
- 이번에는 저당 버전으로 레시피를 변경함
- 식단 관리에 좋은 저당 레시피로 활용 가능
- 필요한 재료는 사진으로 제공함
- 류수영의 육개장 레시피는 소고기 양지, 파, 무, 느타리버섯, 콩나물 등을 사용함
- 저당 쌈장은 순수 된장, 노밀가루 저당 고추장, 다진 마늘, 참기름, 청양고추 등으로 만듦

- 푸드 인플루언서 루아언니가 백종원 레시피를 활용해 김치국 콩나물국 황태 해장국을 끓임
- 김치가 너무 신김치거나 신맛이 나도 괜찮음
- 신맛을 없애기 위해 설탕이나 스테비아를 사용함
- 신김치는 물에 헹궈서 사용하거나 김치국물만 짜서 사용 가능
- 황태는 물에 불리고 헹궈서 준비, 콩나물도 깨끗이 씻어 준비
- 볶은 김치에 황태를 넣고 볶은 후 육수나 물을 넣어줌
- 육수를 붓고 콩나물을 넣은 후 끓임, 간은 액젓과 소금으로 맞춤
- 마지막으로 대파와 다진 마늘을 넣고 끓여 완성함