일본을 대표하는 일본술(니혼슈 日本酒) 사케 중 선물용으로 좋은 프리미엄 사케 닷사이 23부터 쿠보타 만쥬 센쥬 비교시음과 마트와 이자카야에서 쉽게 볼 수 있는 북극곰의 눈물 준마이, 편의점에서 편하게 구매 가능한 팩사케 하나야구 준마이까지 시음기를 모아보았습니다.
- 선물용 사케 닷사이 23 준마이 다이긴조 Dassai 23 소개
- 코로나 시기에는 가격이 올랐지만, 현재는 합리적인 가격대 형성
- 데일리샷 어플리케이션으로 구매 가능
- 처음에는 상온 상태에서, 나중에는 아이스 버킷으로 칠링 후 시음
- 열대 과실향과 흰꽃 향이 지배적이며, 좋은 목넘김과 긴 여운을 가짐
- 사케에 본격적으로 입문하게 된 일본술로 평가
- 쿠보타 만쥬와 센쥬를 비교 시음함
- 쿠보타 만쥬는 바디감이 있고 여운이 길게 느껴짐
- 센쥬는 상대적으로 가볍고 부드러운 맛
- 쿠보타 만쥬와 센쥬는 각각의 매력이 있음
- 데일리샷 앱을 통해 다양한 일본술을 합리적인 가격에 구매 가능
- 데일리샷 쿠폰을 이용하면 적립금을 받을 수 있음
- 한국 전통주도 세계화를 위해 노력해야 함
- 북극곰의 눈물 준마이는 홈플러스나 편의점에서 쉽게 구매 가능
- 참치집이나 선술집에서도 자주 볼 수 있는 사케 중 하나
- 이름은 미야케주조에서 지음, 국가와 산지는 일본의 히로시마현
- 사케의 정미보합은 72%, 사케 주도는 +2로 드라이한 편
- 용량은 720ml, 수입사는 모노드림, 구입처는 홈플러스
- 사케는 니카이히이레(열처리) 방식으로 제조되며, 대부분의 사케는 병입 전에 다시 살균과정을 거침
- 사케는 대부분 냉장 보관 후 차갑게 마시며, 누룩과 곡물의 향이 특징
- 사케와 어울리는 음식으로는 사시미와 츠쿠네 등이 있음
- 홈플러스에서 21,900원에 구매 가능하며, 복수 구매 시 10% 디스카운트 혜택 있음
- CU 편의점에서 사케를 합리적인 가격에 픽업 주문 가능
- 데일리샷 어플리케이션을 통해 CU 쿠폰 사용 가능
- 친구와 함께 추천인으로 구매하면 3,000포인트 제공 이벤트 진행 중
- 사케 정보: 카오리 하나야구 준마이, 킹양조주식회사에서 생산
- 사케는 55% 정미율, 1.1 산도, +5 사케주도를 가짐
- 용량은 900ml, 데일리샷 픽업으로 구매 가능
- 사케는 야마다니시키(山田錦) 쌀과 와인 효모를 사용하여 양조
- 데일리샷 어플리케이션에서 가장 가까운 CU 매장 확인 후 쿠폰 받기 가능
- 카오리 하나야구 준마이는 대용량으로, 따뜻하게 혹은 차갑게 즐길 수 있음
