안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 이번 주는 가능한 냉장고 파먹기를 하려고 노력했던 한주의 밥상이었어요. ^^ 냉장고 파먹기도 했지만, 가족들이 먹고 싶다는 음식도 함께 먹은 한주라 밥상이 푸짐했어요. ^^ 저희 가족들이 맛있게 먹은 주간 밥상을 소개합니다~^^ 2024.10.28 (월) 불고기 김치볶음밥, 미역국, 샐러드 월요일 저녁 메뉴는 간단하게 차려야 해서, 고민하다가 냉동실에 있는 불고기 양념 해동해서 김치와 함께 볶았어요. 김치볶음밥에 김치만 넣고 만들어도 맛있는데, 불고기까지 넣으니 더 맛있네요. 불고기 김치볶음밥 만들기! 간단 점심메뉴로 좋은 찬밥 요리 안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 점심 메뉴 선정은 회사에 다닐 때도 그랬지만, 집에 혼자 있을 ... m.blog.naver.com 소고기 미역국 만들기! 생일상차림에 빠질 수 없는 미역국 종류 진한 국물 요리 안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 미역국은 부재료에 따라 다른 맛을 내는 국물요리 중에 하나라... m.blog.naver.com 2024.10.29 (화) 찰밥, 강된장, 삼겹살 구이, 상추/부추무침, 배추김치 냉장고에 있는 삼겹살 두 줄 구워서 야무지게 맛있게 먹었어요. 맛있는 저녁상이기도 했지만... 찰밥, 강된장, 삼겹살! 모두 냉파요리라 냉장고 비워서 좋았어요. ㅋㅋ 부추무침 만들기! 삼겹살 고기랑 함께 먹으면 더 맛있는 곁들...

안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 여행 다녀온 직후라 여행에서 먹고 싶었던 음식, 다녀와서 생각나는 음식들로 차려먹은 한주였던 것 같아요. 그러다 보니, 식탁은 풍성하네요. ㅋㅋ 저희 가족이 먹고 싶은 음식들로 차려먹은 주간 밥상을 소개합니다~^^ 2024.10.21 (월) 안심 돈가스, 치즈돈가스, 샐러드, 치아바타, 올리브 프랑스 여행 때, 맛있는 고기 요리를 여러 번 먹었는데도 돈가스가 생각나더라고요. 기름에 튀긴 고기와 굽는 고기는 역시 다른 것 같아요. ㅋㅋ 간단하게 안심과 치즈로 맛있게 먹었어요. ^^ 안심 돈가스 만들기! 집에서 만들기 쉬운 일식 돈까스 요리 안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 저희 가족이 자주 만들어 먹고, 좋아하는 음식 중에 하나가 바... m.blog.naver.com 치즈돈가스 만들기! 집에서 쉽게 만드는 치즈 듬뿍 돈가스 요리 안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 저희 집 자랑 메뉴 중에 하나가 돈가스에요. ^^ 저희 가족 모두... m.blog.naver.com 2024.10.22 (화) 잡곡밥, 쌀밥, 돼지고기 김치찌개, 제육볶음, 깻잎, 두부조림, 콩나물무침 제가 먹고 싶었던 돼지고기 김치찌개가 메인은 한식 밥상이에요. ^^ 김치찌개에는 쌀밥을 먹어야 한다는 아이에게는 여행 시 사용하고 남은 즉석밥으로 차려줬어요. 밥도 찌개도 제육도 모두 만족스러웠어요. ㅋㅋ 백종원 돼...

안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D SNS에서 저희 신랑이 좋아하는 파스타에 제가 좋아하는 묵은지를 넣고 만드는 요리를 봐서, 저희 가족 입맛에 맞게 재료의 양을 조절해서 만들어 봤어요. 몸에 좋고, 맛도 좋은 들기름과 들깨가루, 묵은지로 간단하게 만들 수 있는 '묵은지 들기름 파스타' 레시피를 소개합니다~^^ 20분 ☆ 2인분 기준 ☆ 스파게티 면 200g 묵은지 200g 깻잎 5장 올리브유 5장 다진 마늘 4T 크러쉬드페퍼 2T 참소스 3T 치킨스톡 0.5T 들기름 1T 들깨가루 1T 소금 0.5T 면수 ※ 계량스푼 기준 (1T=15ml, 밥숟가락 기준 1.5배) 흐르는 물에 양념을 씻은 묵은지와 깻잎을 길게 썰어주세요. 묵은지가 많이 시다면, 물에 잠시 담갔다가 사용하면 좋아요. 묵은지를 길게 썰면, 면과 함께 먹기 좋아요. 팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 마늘 향이 나도록 중불에서 볶아주세요. 크러쉬드페퍼를 넣고 볶다가 매운 향이 살짝 올라오면 묵은지를 넣고 볶아주세요. 묵은지는 오래 볶지 않아도 돼요. 끓은 물에 소금을 넣고 면을 삶아주세요. 면 삶는 시간은 파스타 봉지에 적혀있는 설명서를 참고해 주세요. 삶아진 면은 찬물에 헹구지 마세요. 삶아진 면과 면수를 묵은지볶음에 넣어주세요. 면수의 양은 기호에 따라 넣어주면 돼요. 전 촉촉함이 남도록 자작하게 넣었어요. ^^ 참소스와 치킨스톡을 넣고 볶아주세요. 오래 볶을...

안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 여행 가기 전 주로, 냉장고 파먹기를 열심히 했던 한주 밥상이에요. 냉장고 파먹기여도 부실하지 않게 차리려고 노력했어요. ^^ 냉파로도 잘 차려먹은 저희 집의 주간 밥상을 소개합니다~^^ 2024.09.30 (월) 비빔밥, 청국장 냉장고 속 반찬들로 비빔밥 만들고, 집에 있는 재료들로 청국장 만들었어요. 정말로 맛은 끝내줬는데... 월요일은 상대적으로 좀 빈곤해요. ㅋㅋ 구수한 청국장찌개 만드는 법 안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :) 얼마 전 오랜만에 구수한 찌개가 먹고 싶어서 청국장을 끓여먹었... m.blog.naver.com 2024.10.01 (화) 김밥, 짜장라면 주말에 싸 먹고 남은 김밥 재료로 김밥 싸서 짜장라면과 함께 간단하게~ 먹었어요. ^^ 별미김밥~ 백종원의 단짠단짠 유부김밥, 유부계란김밥 만들기! 유부 요리! 안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 저희 가족 모두 김밥을 좋아해서 여러 종류의 김밥을 자주 만들... m.blog.naver.com 2024.10.02 (수) 잡곡밥, 고등어구이, 김치찌개, 브로콜리, 진미채무침, 다시마 고등어구이를 메인으로 차리고, 자투리 김치와 두부로 개운한 멸치 김치찌개 끓여서 맛있게 먹었어요. ^^ 총각김치찌개 만들기! 시원하고 개운한 총각무 요리 안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 엄마표 총각김치가 신 김치로 변해서...