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단맛대체제로 사용되는 알룰로스와 스테비아의 차이에 대해서 알아봤어요
두가지다 단맛이지만 장단점이 있으니 상황에 맞게 사용하는 것이 좋아요

생크림과 휘핑크림의 차이를 알면 요리할때 아주 편해요
둘다 미묘한 차이가 있거든요
하지만 색이나 질감등 꽤 비슷해서 헷갈리지요

강력분 박력분 중력분은 각각 어울리는 요리에 사용하면 더 맛있게 만들수 있습니다
차이를 확실히 알아서 다양한 요리에 적절히 활용하세요