무더운 여름 집에서 시원하고 맛있게 즐기기 좋은 간단한 홈카페 레시피 모음입니다 쌉싸름하면서 달콤하고 향긋한 아샷추 부터 상큼한 아이스 레몬커피와 스무디 만들기 등 간단하지만 카페 부럽지 않은 맛이니 참고 하셔서 여름내내 시원하게 즐겨 보세요
- 아샷추는 아이스티와 에스프레소 샷추를 섞은 음료
- 달콤하면서도 쌉싸름한 맛으로 식후에 즐기기 좋음
- 카페에서도 인기 메뉴이며, 집에서도 쉽게 만들 수 있음
- 커피 캡슐은 강도 10을 선택했으며, 샷 추가를 더할수록 쓴맛이 강해짐
- 에스프레소 캡슐 1개를 50ml로 내려놓은 후, 복숭아 맛 아이스티 스틱 3개와 물 200ml를 섞음
- 이후 에스프레소 50ml와 얼음 50ml를 추가하여 300ml 아샷추를 완성함
- 시원하고 달달하며 상큼한 맛과 쌉싸름한 커피 향이 특징임
- 아이스 아메리카노는 숙취 해소에 효과적이며, 카페인이 간 기능 촉진과 이뇨작용 증가에 도움을 줌
- 과다 섭취 시 일부 비타민 흡수 방해, 심박수 증가나 불면증 유발 가능
- 하루 카페인 섭취 권장량은 400mg 이하, 아이스 아메리카노 한 잔에는 대략 100mg 카페인 함유
- 아이스 아메리카노 칼로리는 한잔 5kcal 내외로, 다른 커피 음료에 비해 상당히 낮음
- 집에서 쉽게 만들 수 있는 아이스 아메리카노 레시피 소개, 얼음 트레이와 에스프레소 캡슐 필요
- 에스프레소 90ml, 아이스 볼 1개, 각 얼음 4개를 준비하여 순서대로 따르면 완성.
- 냉동과일 스무디 레시피 소개
- 바나나, 냉동 블루베리, 냉동 산딸기 사용
- 바나나는 미리 얼려두고 사용
- 요거트 파우더 또는 라씨 파우더와 우유로 맛을냄
- 냉동과일은 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 사용
- 바나나 블루베리 스무디는 요거트 파우더와 우유를 넣고 1분간 갈면 완성
- 스무디는 아이들이 좋아하며, 홈카페 레시피로 추천
- 성주 참외스무디 만들기 레시피 공유
- 재료: 큰 사이즈 참외 1개, 얼린 우유 200ml, 소금 0.1티스푼, 꿀 1 큰 술
- 성주참외는 베이킹소다와 식초에 담가 깨끗이 세척
- 참외 속을 제거하지 않고 그대로 사용
- 얼린 우유는 멸균우유를 활용하면 좋음
- 믹서기에 참외, 얼린 우유, 소금, 꿀을 넣고 곱게 갈아줌
- 완성된 참외스무디는 컵에 따라 시원하게 섭취
- 어제 술을 마신 후 숙취와 피곤함을 느낌
- 이를 해소하기 위해 아이스 레몬커피를 만듦
- 레시피는 미니 스틱커피 2개, 콤부차 스틱 1개, 슬라이스 레몬 4~5조각 필요
- 먼저 스틱커피와 콤부차를 섞은 후 물을 붓고 저어줌
- 그 후 슬라이스 레몬을 넣고 얼음을 채워 완성
- 레몬커피는 상큼하고 쌉싸름한 맛이 특징
- 카페인과 비타민C를 충전할 수 있어 해장음료로 좋음
- 얼음을 녹여가며 천천히 즐기는 것이 포인트
- 일상에서도 피곤할 때 여름 음료로 추천
- 다양한 맛의 콤부차를 활용해도 좋음
