안녕하세요 그루트젤리에요 :) 5년만에 방문한 5월 제주 여행 시작으로 공항 인근에 있는 우진해장국 방문을 이번 여행때 처음 해봤어요! 우진해장국은 고사리육개장이 유명한 식당인데 그만큼 인기가 많아 대기가 엄청 나다고해요 ✔️ 그치만 포장 주문을 하면 바로 나오니까 기다리는게 싫으신분들은 포장하세요! 😊 우진해장국 📍 제주 제주시 서사로 11 🕜 6:00-22:00 📞 064-757-3393 🚗 공영주차장 1시간 무료 우진해장국 방문이에요 점심시간이 살짝 지났지만 역시 관광객이 많은 지역이라그런지 사람이 아직 많았어요 2시 45분 쯤이였구요! 응??? 대기번호가 400번....? 아직 360번대를 부르고 있었는데 이대로면 예정대로 움직이기가 쉽지않을거같아서 포장을 하기로 변경했어요 ㅎㅎ (원래 계획에도 대기가 많으면 포장을 하기로 하였음!) 그리고 식당에서 먹지않고 포장을 선택한건 스노쿨링을 하려고 했었는데 나중에 스노쿨링 장소에 가보니 바닷물이 매우 차가워서... 추워서 몸을 담글수가 없었어요,,, 우진해장국 고사리육개장 포장 봉투비용이 100원 총 20,100원 입니다! 고사리육개장 1그릇 10,000원 1시간 이내에 먹을거 같았는데 중간에 꽃을 사는 바람에 해장국이 식어가는거 같아서 인근 함덕해수욕장 정자에서 먹었답니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 포장인데도 양을 보고 진짜.... 많다 생각 했어요 그리고 너무 맛있어보여서 뜨겁게 먹었으...

안녕하세요 그루트젤리에요 :) 오늘은 집에서 만들어 먹는 에그인헬 초간단 레시피를 소개해 보려고 해요 에그인헬 에그인헬의 다른말로 샥슈카라고하는 지중해, 중동지역에서 즐겨먹는 토마토소스와 각종 야채를 첨가하여 스튜에 데친 계란을 곁들어 먹는 음식 에그인헬은 간단하게 말하면 토마토소스가 첨가된 파스타소스에 계란, 햄, 야채 들을 먹는 음식! 에그인헬이 너무 먹고싶어서 초간단 에그인헬을 만들어 보았어요 필요한 재료 필수재료 토마토소스 500g정도 햄 또는 소세지(베이컨 가능) 양파, 다진마늘, 야채(파프리카 가능) 모짜렐라치즈(체다가능) 계란3-4개 (필수) 버섯(종류 상관없음) 약간의 물 (소스에 따라) 곁들어 먹을 바게트나 식빵 있으면 좋음! + 본인이 먹고싶은 야채가능 요즘은 다이어트식으로 순두부, 닭가슴살도 많이들 사용하더라구요 ㅎㅎ ++ 저는 집에 있는 스팸, 감자 이용했어요 파프리카는 없어서 야채는 양파 뿐 ㅎㅎ 초간단 에그인헬 만들기 감자, 양파, 양송이버섯 감자와 양파는 깍둑썰고 양송이는 슬라이스해주세요! 저는 양파를 너무 작게 썰었지만 크게 썰으면 씹는맛이 있어 더 맛있어요 폰타나 토마토소스를 골랐고 바게트대신 식빵을 골랐어요! 햄은 소세지는 없어 스팸을 깍둑썰어줬어요 :) 먼저 다진마늘을 올리브유에 볶고 감자, 양파, 햄 다 넣어 볶아줘요! 여기서 실수한게 감자는 잘 안익으니까 제일 먼저 넣었어야했는데 그래도 좀 더 오...