콩나물 활용 레시피 알려드릴게요.
가성비도 좋고 식감도 좋습니다.
반찬으로도 좋고 한끼 식사로도 좋아요.
어렵지않게 만들 수 있으니 맛있게 만들어 드셔보세요.
01."매운 콩나물잡채"
콩나물, 어묵, 양파 등 필요한 재료와 양념장 준비해요.
삶은 당면과 데친 채소, 양념장을 팬에 넣고 볶으면 완성!!
남은 잡채는 전자레인지에 돌려 먹거나 잡채밥으로 활용 가능합니다.
02."콩나물 김치죽"
코인 육수에 김치를 넣고 5분간 끓인 후, 콩나물, 밥, 떡국떡을 추가하면 좋습니다.
푹 끓인 후 그릇에 담고 깨를 뿌려주몈 완성!!
갱시기죽은 찬밥, 김치 등 여러 가지 음식을 섞은 잡탕죽이에요.
03."전자레인지 콩나물밥"
콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 밥 위에 올려 랩핑 후 전자레인지에 5분 돌려요.
콩나물비빔밥 양념장은 간장, 고춧가루, 간 마늘 등을 섞어 만들면 됩니다.
만들어진 양념장과 콩나물밥을 비비면 완성!!
청양고추를 추가하면 매콤함과 식감이 더해져요.
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