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자취 요리
1인 가족
푸드 리뷰
담백한 입맛
오랜만에 왔습니다. 2023년 2월과 가격 변동 없습니다. 부평삼거리역 간짜장 맛집- 서울반점 안녕하십니까 비공인 맛집 정보 처리기사 무급 (배)프로입니다 새벽에 예약 발행된 대구의 서울반점에 이어... m.blog.naver.com 간짜장은 먹을만했습니다. 짜장면은 맛없기 쉽지 않죠 짬뽕과 달리요. 물은 셀프고 철가방 배달통은 반갑습니다. 11시 넘은 시각. 만월산, 만수산을 지나 대공원도 지나 소래산을 가기 위해 짬뽕을 주문했어요 짬뽕 먹고 나면 오래 걷습니다. 믿거나 말거나 테이블 두 개 오래된 동네 배달 식당이고 왠지 숨은 맛집 같지만 맛이 좋은 집은 아니고 그냥 기대치 이하의 보통 식당 식초물은 양파에게만 줍니다. 촉촉해지라고 짬뽕 가격 칠천 원. 인천 시세 대비 베리굿. 고명이 넉넉합니다. 찌들어 빠진 오징어와 호박, 당근, 양파, 목이버섯 등의 넉넉함을 그릇에 담았네요. 인천 부평의 다른 중국집들보다는 면이 덜 뻣뻣합니다. 면이 뻣뻣하다고 느끼는 걸 다른 분들은 쫄깃하다고 합니다. 그럴 때마다 가끔씩 나는 비정상적 특이한 지구 생명체 같습니다. 밋밋한 오징어국에 국수를 말아 먹는 느낌입니다. 그것도 끓여놓은지 하루 이틀 지난 오징어국 같이요. 금방 끓인 것보다 하루 이상 묵은 국이 국물 맛이 풍요롭지요. 개운한 마음으로 글을 쓰는 중입니다 평타 이하의 맛을 담고 있는 중국집 우동에다 계란 빼고 고춧가루를 넣은 맛 같기도 ...
캠핑 가서 먹으면 더 맛있는 라면이죠. 나는 너구리 라면이 겨울철에 제맛이라 여깁니다. 너구리가¿ 짠☆ 너굴이가 되었습니다. 날이 추워지기 시작하면 너굴이가 바로 제철 라면 튜닝의 핵심은 굴입니다 나는 굵은면 라면을 좋아하지 않는 편이지만 겨울 제철 라면 너구리 아니 너굴이라면 입장이 달라집니다. 겨울 시즌 한정으로 잽싸게 태세 전환합니다. 굴시즌에 굴을 사다 놓고 냉동실에 얼려 놓는 이유 되겠습니다. 나만의 취향 저격 굴라면입니다. 너구리는 얼큰 우동라면의 이미지가 있는데요. 이어질 스토리는 닝닝한 중국집 우동에다 고춧가루 태운 듯한 맛없는 짬뽕입니다. 참 맛없었던 위의 짬뽕도 누군가는 맛있다고 할 수 있겠습니다. 그래서 최대한 내 솔직한 맛없었음을 숨기고 능글능글하게 소개할 것입니다. 누군가 보고 가셔서 의외로 맛있었다면 다행스럽고 좋은 일일테고 나처럼 맛이 없었다면, 2024년 나만의 블로깅 프로젝트 [혼자만 당할 순 없지] 작전 성공이 되겠습니다. 성공 스토리를 위해 다음에 계속
식자재마트 반찬 코너에 보쌈을 팔길래 사 와봤습니다. 국내산 앞다리 돈육이며 무말랭이 무침과 절임 배추 그리고 새우젓 소스로 구성되어 있습니다. 메뉴가 다양한 비전문 식당의 양선지 해장국 맛을 보여주는 제품도 한 봉지 재구매했구요. 하지만 보쌈과 함께할 파트너는 해장국이 아닌 간짬뽕입니다. 소성주 플러스는 국내쌀을 사용합니다. 청천동에 위치한 인천 탁주의 막걸리 브랜드 소성주 식은 고기인데 좋았습니다. 찬수육이 구수하고 담백해서 입이 즐거웠어요. 이러니 내 입장에서는 만드는 번거로움 없이 저렴한 가격에 만족할 만한 맛이고 딱 알맞은 양이다 보니 그저 가성비라 여겨지네요. 이후로 마트에 가도 보기 힘든 게 단점입니다. 주로 저녁에 퇴근 후 마트에 가니 어쩌면 빨리 소진되었던 것일 수도 있습니다. 이날은 하산 후 오후 4시쯤 식자재 마트에 들러 구입했으니까요. 세계로마트 부평점 인천광역시 부평구 청중로 108 곁들이 간짬뽕 라면으로 맛의 변주를 줍니다. 이놈의 할인병.. 3천 원 중반 가격으로 할인하길래 한 팩 사 왔습니다. 짜장라면과 섞지 않고 오랜만에 단품으로 끓여 먹어보니 역시나 맛있지는 않습니다. 대충 먹을만해서 먹었지 맛있다는 생각은 안 듭니다. 굵은 면발 라면 중에 겨울에 종종 애용하는 라면이 있습니다. 너구리 라면인데요 순정으로 끓이지 않고 튜닝을 합니다. 튜닝한 너구리는 다음에 계속
늘 그렇듯 주말에는 계양산입니다. 집으로 오는 길에 마트를 들리며 내심, '오늘은 뭐해 먹지?'가 아닌 '이번 주엔 뭐해 먹지?'입니다. 대량으로 만들어 냉장 보관 후 필요시에 꺼내 먹는 마이 라이프 보관성이 좋은 음식이어야 하고 조리는 간단해야 합니다. 찌개류도 좋지만 단골 메뉴는 카레 닭은 슬쩍 데친 후 씻어냅니다. 두 마리입니다. 귀찮지만 닭을 조리할 때마다 무슨 습관처럼 진행하는 정체 모를 익숙함 수축 감안하여 개인 취향에 맞게 썰어낸 당근과 감 子 인도 출장 가서 현지에서 먹은 치킨 카레는 진짜 맛있었는데요 내가 만든 건 그냥 평타 인도 치킨 커리에 반도 못 미칩니다. 마살라 같은 향신료의 차이가 크지 싶구요. 나는 오뚜기 백세카레를 사용했습니다 한 끼를 먹고 다음날 아침 아직 카레 찜닭이 이만큼이나 남았습니다 냉장 보관했구요 일주일은 거뜬합니다. 이렇게 두고 시간이 지나면 숙성이 되는 건지 고기도 더 부드러워진 것 같았어요 냄비에 남은 소스에다 김가루 넣어 밥을 볶아봤습니다. 맛은 없습니다. 뜬금없이 물만두 등장. 취00 물만두 맛없었습니다. 냉장실의 카레 찜닭은 적당히 덜어 전자레인지를 이용해 편하게 준비합니다. 물만두와 카레 찜닭 평타와 맛없는 것의 콜라보 레이션 맛보다는 양이 많은 현장입니다. 치킨 카레 또는 카레 찜닭 맛없는 냉동 물만두를 튀겼더니 조금 나았습니다. 하지만 내 기준에서는 맛없기의 강도만 약해졌을 뿐 ...