혼자 먹는 식사 또는 아이들 간식으로도 좋은 간단한 요리 세가지를 소개합니다.
대파와 베이컨으로 만드는 크림치즈! 베이글과 함께 즐기는 법, 꼬치없는 한판 떡꼬치!
그리고 스팸과 계란지단으로 만드는 무스비까지! 맛있고 간단하게 즐겨보세요.
- 대파 크림치즈를 만들어 베이글에 올려 먹으면 좋음
- 대파 크림치즈는 크래커와도 잘 어울림
- 아이들 간식으로도 추천
- 베이컨과 크림치즈, 대파를 잘게 썰어 준비
- 크림치즈는 상온에 미리 꺼내두면 부드럽게 풀림
- 볶은 대파와 베이컨, 크림치즈를 섞어 완성
- 베이글을 구운 후 대파 크림치즈를 듬뿍 올려 먹음
- 대파 크림치즈와 베이글은 따뜻한 차와 함께 먹으면 좋음
- 스팸 무스비는 간단한 재료로 만들 수 있는 맛있는 한 그릇 요리임.
- 밥에 맛소금 0.5t, 참기름, 깨소금을 넣어 간을 맞춤.
- 스팸은 6등분하여 0.5cm 두께로 썰어 기름에 볶음.
- 계란은 6알을 풀어 소금 두 꼬집을 넣고 지단을 만듦.
- 스팸 통을 세척해 랩을 깔고 무스비 틀로 사용.
- 밥, 스팸, 계란지단, 치즈, 밥 순서로 넣어 단단하게 메꿈.
- 김밥 김으로 감싸주고 마지막 부분에 물을 발라 마무리.
- 떡꼬치 만들기는 아이들 간식으로 좋음
- 류수영의 한판 떡꼬치 레시피를 사용함
- 떡꼬치 소스 양념은 케첩, 설탕, 참기름, 고추장을 섞어 만듦
- 소스 비율은 '4-3-3-2'로 기억하면 편함
- 밀가루물을 만들어 떡과 대파 사이에 뿌려줌
- 프라이팬에 떡과 대파를 올리고 기름을 둘러 구워줌
- 밀가루물을 뿌린 후 중불에서 5분간 구워줌
- 떡꼬치 소스를 바르고 통깨를 뿌려 완성함
