착한 칼로리에 풍부한 영양소를 지닌 버섯.취향따라 골라먹는 쫄깃한 버섯요리 5종을 소개합니다.- 버섯덮밥- 느타리버섯볶음- 버섯장조림- 버섯 부추계란볶음- 표고버섯볶음
버섯요리 5종
칼로리는 낮추고 포만감은 높인 버섯덮밥이에요.굴소스로 맛을 내주고 녹말물로 농도를 잡아주면 중식 덮밥 부럽지 않답니다.
담백하고 깔끔한 맛으로 먹기 좋은 느타리버섯볶음이에요.버섯을 한차례 데친 후에 볶아주면 쫄깃한 식감이 더욱 좋아진답니다.
고기 대신 버섯으로 칼로리 걱정 없이 즐기는 새송이버섯장조림이에요.올망졸망 귀여운 미니새송이를 사용하면 더욱 맛있답니다.
맛과 영양을 골고루 갖춘 버섯 부추계란볶음이에요.표고버섯을 더해 향과 식감을 더해주면 2배 더 맛있답니다.
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 돕는 데 도움을 준다는 표고버섯.간장 양념으로 빠르게 볶아내면 쫄깃한 식감의 반찬이 뚝딱 완성이에요!
오늘도 맛있게 드세요 :)