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Cheers! 집에서 즐기는 술안주 베스트 5
살리재련
푸드 전문블로거
2022.01.21
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큐레이션 콘텐츠 목차
01.
02.
03.
04.
05.
하루 종일 고생한 나에게 주는 작지만 확실한 행복!
집에서 폼나게 즐기는 술안주 베스트 5가지를 소개합니다.
안주가 맛있어야 술이 맛있다!
★ 홍합찜
혹시 홍합은 탕으로만 먹었는가?
매콤한 양념에 아삭한 콩나물을 더해 홍합찜을 해보자.
숙취해소에 좋은 콩나물이 듬뿍 들어가서 다음날 숙취도 덜하다.
01.
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착한 가격의 홍합과 콩나물의 만남이다 보니 가성비 좋게 즐기기 좋은 술안주입니다.
홍합 껍데기는 골라내고 밥을 볶아 먹어도 좋아요.
★ 찜닭
안주를 논하면서 고기를 빠트리면 섭섭할터-
치킨도 좋지만 단짠한 양념에 야들야들하게 익은 닭고기는 하루의 피로를 잊게 해주는듯 하다.
푸짐한 야채로 골라먹는 재미도 쏠쏠하다.
02.
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학창시절 친구들과 저녁 겸 술안주로 즐겨먹었던 찜닭이에요.
기다란 당면도 호로록 먹고, 닭고기며 감자며 하나둘 먹다보면 절로 배통통하게 된답니다.
★ 코다리강정
지방 함량이 낮고 쫄깃한 식감을 지닌 코다리.
조림도 좋고 구이도 좋지만 바삭고소한 식감의 강정으로도 즐겨보자.
매콤 달콤 고소한 맛의 삼박자가 아주 탁월하다!
03.
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맵단한 양념이 쏘옥 스며 있어 시원한 막걸리와 찰떡 궁합을 자랑하는 코다리강정입니다.
지방 함량이 적은 코다리이기에 튀기듯 조리해 주면 영양적으로 보완이 되어 좋아요.
★ 바지락술찜
술안주는 술로 만들어야 제맛!?
달큰하고 시원한 맛의 바지락이 청주와 만나 술찜이 되었으니-
이 어찌 맛 없을 수 있겠는가.
04.
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통통한 바지락살도 한입에 쏙쏙-
조개 껍데기에 고인 국물도 호로록-
술로 조리해 주었지만 알코올은 0% 이니 걱정하지 말고 드셔도 좋아요 :)
★ 만두고로케
신발도 튀기면 맛있다고 했던가?
냉장고에 늘 있는 만두도 고급지게 즐길 수 있나니-
칼로리는 하늘을 찌르겠지만 그만한 맛으로 보답해 줄 것이다.
05.
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한입 바삭! 하게 베어 물면 절로 맥주 한잔이 땡기는 만두고로케에요.
겉은 바삭하지만 속은 촉촉해서 진정한 겉바속촉을 즐길 수 있답니다.
과음은 금물! 잊지 마세요 :)
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