게란말이는 쉬우면서도 어려운 요리 인데요. 몇 가지 팁들만 기억하면 초보자도 에쁘고 맛있는 통통 계란말이 만들 수 있어요. 계란말이를 활용한 김밥 레시피도 함께 소개해드릴게요.
계란말이는 부드럽고 담백하고 고소한 맛이 정말 일품인 계란요리인데요. 국민 반찬이라고 불릴 정도로 모두 좋아하는 반찬이기도해요. 만들기가 쉬우면서도 어려운데 몇 가지 팁만 활용하면 예쁘고 통통한 계란말이 뚝딱! 만들어요.
▷ 통통한 계란말이 만드는 꿀팁
1. 기름은 넓게 펴발라주세요.
2. 불은 약불을 계속 유지해주세요.
3. 김발을 이용해 뜨거울 때 모양을 유지해주세요.
계란말이를 예쁘게 만들어서 김밥 재료로 활용해보세요.
김밥용 김, 밥만 있으면 만들 수 있어
재료도 레시피도 어렵지 않아요.
매일 먹어도 질리지 않을만큼 맛있는 대왕계란말이 한 번 만들어보세요.
집에 남는 야채등을 활용해 만들 수 있고 특별한 재료 없이 간편하게
만들어요.
▷ 대왕계란말이 재료
계란, 짜투리 채소, 맛살, 소금, 후추 등
▷ 김밥 재료
오분도밥, 소금, 후추, 계란말이
재료도 정말 간단하고 레시피도 쉬워서 누구나 금방 만들어요.
- 계란말이 김밥은 다이어트에 좋은 포만감을 제공해요.
- 계란말이는 간단하면서도 어려움, 팁을 통해 예쁘게 만들 수 있어요.
▷ 김밥 재료
김, 소금, 참기름, 오분도 밥, 계란말이
▷ 김밥 레시피
1. 계란물을 팬에 붓고, 계란 겉면이 익을 때쯤 말아주는 과정을 반복해요.
2. 계란말이는 뜨거울 때 모양을 잡아주는 것이 중요해요.
3. 밥에 소금과 참기름을 넣어 간을 맞춘 후 김밥을 말아줘요.
