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- 깻순나물은 가성비 좋은 제철 채소 중 하나임
- 바라깻잎은 깻잎 줄기를 말함, 가격이 저렴함
- 깻순나물은 부드럽게 만들기가 어려워 다이어트 반찬으로 좋음
- 깻순나물은 구매 후 바로 조리해야 함, 그렇지 않으면 무르거나 상함
- 깻순나물을 데쳐서 물기를 제거한 후 들기름에 볶아냄
- 깻순나물에 들어가는 양념 채소류는 다진 마늘, 청양고추, 대파임
- 들깨순은 수분 함량이 높아 물기가 나올 때까지 볶으면 식감이 질겨짐

- 푸드 인플루언서가 제철채소인 들깨를 이용한 요리를 소개
- 들깨가 장마와 폭염으로 인해 자라지 못했지만, 밭둑과 가장자리에서 자람
- 깻순을 이용해 깻순나물 멸치볶음을 만듦
- 깻순나물볶음은 물이 많이 나와 요리하기 어렵지만, 바싹하게 졸여 밑반찬으로 만듦
- 깻순나물 멸치볶음은 밑반찬으로도 좋지만, 김밥에 넣어 먹으면 좋음
- 깻순나물 멸치볶음은 다양한 쓰임새가 있어, 김밥이나 주먹밥 재료로 좋음