술안주로 참 좋은 레시피 3가지 가지고 왔어요.
맥주안주, 소주안주, 막걸리 안주 등등 다양한 술에도 어울리는 음식이랍니다.
한번 만들어서 가족들이랑 드셔보세요
- 닭똥집볶음은 소주, 맥주 안주로 적합
- 냉동실에 보관해둔 닭근위로 요리 가능
- 닭똥집볶음 레시피는 오일을 넉넉히 붓고 닭똥집과 마늘을 볶아줌
- 매운 걸 좋아하는 사람은 청양고추를, 싫어하는 사람은 청양고추를 제외함
- 닭똥집볶음은 맛소금과 후추로 간을 맞춤
- 참기름, 들기름을 넣지 않아도 풍미가 좋음
- 닭똥집볶음은 색감이 좋고, 누린내가 나지 않음
- 백종원 고추잡채 레시피를 활용한 냉동 대패삼겹살 요리 소개
- 매콤하고 감칠맛이 좋아 밥반찬이나 술안주로 적합
- 꽃빵을 찜기에 쪄서 함께 먹으면 좋음
- 오일을 발라 에어프라이어에 구워주면 바삭하게 먹을 수 있음
- 대패삼겹살, 고추, 양파, 당근 등을 넣고 양념장을 넣어줌
- 마지막에 토치로 불향을 입혀주면 더욱 맛있음
- 냉동 대패삼겹살 외에도 차돌박이나 불고기용 고기를 사용해도 좋음
- 양념장은 고춧가루, 두반장, 굴소스, 진간장, 설탕, 맛술, 참기름, 깨소금 등을 사용
- 베이컨 팽이버섯말이는 술안주와 밥반찬으로 적합
- 재료는 베이컨 5장, 팽이버섯 150g, 파슬리 가루 필요
- 베이컨 위에 팽이버섯을 올려놓고 단단히 말아줌
- 에어프라이어에 180도 7분 동안 구운 뒤 소스를 발라 다시 3분 더 구움
- 소스는 설탕 1T, 간장 2T, 고춧가루 1/2T, 다진마늘 1/2T로 만듦
- 만들어진 베이컨 팽이버섯말이는 파슬리 가루를 뿌려줌
- 맛은 짭조름하며, 맥주안주나 밥반찬으로 좋음
- 베이컨 팽이버섯말이 소스는 도토리묵 위에 얹어 먹거나 겉절이를 만들 때 활용 가능
