밥반찬으로도 좋고 홈 파티 음식으로도 좋은 간장 돼지 등갈비찜 레시피 가지고 왔어요. 짭조름하고 달달한 맛이 좋은 등갈비 간장조림 양념 소스는 다른 고기 요리에 활용하기도 좋습니다. 달콤하고 짭조름한 맛의 조합이 좋아서 밥과 함께 먹어도 잘 어울리지요. 아이들이 먹고 싶다 해서 만들어서 함께 먹었는데 집들이 음식, 술안주로도 잘 어울리니 한번 만들어서 드셔보세요. 오븐에 구워준 폭립도 맛있지만 간장 양념 소스에 졸여준 돼지 등갈비찜도 참 맛이 좋답니다. 그럼 지금부터 간장 돼지 등갈비찜 레시피 시작해 보겠습니다. 재료 등갈비 1kg -양념 소스- 사과 1/4개 양파 1/2개 간장 100ml 물 500ml 다진마늘 1T 올리고당 6T 맛술 5T 설탕 2T ( T 밥숟가락 계량 ) 간장 돼지 등갈비찜 레시피를 만들기 위해 1kg를 준비했으며 바로 먹을 수 있도록 한 덩어리씩 손질해 주었어요. 그리고 핏물을 빼주면 되는데 물을 잠길 정도 부어주고 1시간 정도 기다려준 뒤 물을 다 버려줍니다. 1시간 동안 핏물을 다 빼주었다면 등갈비를 한번 데쳐주면 되세요. 냄비에 물을 가득 부어주고 팔팔 끓여줍니다. 물이 끓으면 그때 등갈비를 넣어주세요. 끓는 물에 넣고 5분간 데쳐주세요. 데쳐준 뒤 건져내어 바로 찬물로 씻어주면 되는데요. 뼈 사이에 응고되어 있는 불순물들을 꼼꼼히 제거해 줍니다. 이번에는 등갈비 간장조림 양념 소스에 들어가는 과일과 채...

오늘은 생모차렐라 치즈 요리 레시피인 방울토마토 치즈 샐러드를 알려드리도록 하겠습니다. 오리엔탈 드레싱을 만들어서 함께 곁들여서 먹으면 정말 맛이 좋은 방울토마토 치즈 샐러드인데요. 초간단으로 만들 수 있어서 누구든 만들 수 있답니다. 동글동글한 모양이 귀여운 상하치즈 보코치니를 활용해서 만들어 보았어요. 어떤 과일과도 잘 어울리면서 쫄깃한 식감이 참 맛이 좋더라고요~ 곧 연말이 다가와서 홈 파티 계획이 많으실 텐데요. 상하치즈 보코치니로 방울토마토 치즈 샐러드를 만들어서 손님들과 홈 파티를 즐기면 좋을 실 겁니다. 상하치즈 보코치니에 대해 설명을 해드릴게요. 저는 간편하게 배송으로 받아보았는데 냉장 보관 상품으로 흐트러짐 없이 받아볼 수 있었습니다. 한 통에 100g 용량이며 약 20알 정도 담아져 있는데요. 한입에 쏙 들어가 아이들도 좋아한답니다. 홈 파티 핑거푸드로 으뜸이에요. 보코치니 한 알 당 9kcal로 부담 없이 즐길 수 있어요. 식단 관리하는 분들도 먹기 좋은 제품이랍니다. 한 통씩 담아져 있어서 보관도 용이하며 여행 갈 때 담아 가기에도 좋아요. 샐러드뿐만 아니라 샌드위치, 파스타 등 다양하게 활용할 수 있는 후레쉬 모짜렐라 보코치니 입니다. 플라스틱 캡을 열고 비닐을 벗겨주면 동글동글 모양이 귀여운 생모차렐라 치즈를 만나볼 수 있어요. 보통 큰 모짜렐라 치즈를 사서 잘라준 뒤 샐러드를 만들어 먹는데 자를 필요 없어서...

아이들과 함께 만들기 좋으며 노오븐 베이킹인 에어프라이어 머랭쿠키 만들기를 해보겠습니다. 주말에 아이들과 뭘 할까 고민하다가 머랭쿠키를 만들어 보았는데요. 제가 머랭 만드는법도 자세히 알려드릴 테니 한번 따라서 만들어 보세요~ 프레첼로 만들어도 좋고 저처럼 집에 있는 크래커를 활용해서 만들어도 좋으니 입맛에 맞게 준비하시면 됩니다. 크래커의 짭조름한 맛과 머랭의 달콤한 맛이 잘 어우러져 정말 맛이 좋더라고요. 여유롭게 만들어서 주변 분들과 나눠먹기에도 좋습니다. 그럼 지금부터 에어프라이어 머랭쿠키 만들기 시작해 볼게요. 재료 계란 흰자 100g ( 약 3알 분량 ) 설탕 100g 레몬즙 톡톡 크래커 넉넉히 ( 계란 흰자, 설탕 비율 1:1 ) 저는 미니 크래커를 준비했습니다. 프레첼로 만들어도 맛이 좋으니 좋아하는 과자를 준비해도 괜찮아요. 그리고 짤 주머니를 준비해 주었는데 앞쪽을 살짝 잘라준 뒤 깍지를 끼워줍니다. 달걀 3개를 준비해서 노른자를 제거해 주는데요. 스푼을 이용해서 노른자를 따로 빼주면 된답니다. 노른자를 빼준 달걀 흰자에 레몬즙을 톡톡 뿌려주면 흰자의 비린내를 제거해 줄 수 있어요. 없는 분들은 생략해도 좋습니다. 머랭 만드는법은 달걀 흰자와 설탕 비율을 1:1로 맞춰주어야 하는데요. 계란 흰자 무게가 100g 정도 되어 설탕도 100g에 맞춰주었습니다. 이제 머랭 만드는법을 알려드릴게요. 먼저 설탕을 넣지 않은 상...

다른 반찬 필요고 감칠맛까지 좋은 앞다리살 제육볶음 양념 만들기 가지고 왔습니다. 돼지고기 두루치기 황금레시피는 덮밥으로 만들어 먹어도 정말 맛이 좋은데요. 한번 만들어서 드셔보세요~ 한국인이라면 누구든 좋아할 음식인데 많은 분들이 어렵다고 생각하더라고요. 간단하면서도 쉬운 레시피 알려드리도록 할게요~ 다 먹고 어중간하게 남으면 용기에 담아준 뒤 냉장실에 넣어서 다음날 덮밥으로 만들어 드시면 입맛에 잘 맞으실 겁니다. 그럼 지금부터 앞다리살 제육볶음 양념 만들기 시작해 볼게요. 재료 앞다리살 500g 양파 1개 대파 1대 설탕 1T -고기 누린내 제거- ( 생략 가능 ) 맛술 2T -양념 만들기- 올리고당 2T 고춧가루 2T 다진마늘 2T 진간장 3T 고추장 2T 참기름 3T ( T 밥숟가락 계량 ) 돼지고기 두루치기 황금레시피에 들어가는 앞다리살입니다. 대패 삼겹살이나 목살로 만들어도 좋으니 집에 있는 재료 준비해 주세요. 키친타월을 이용해서 핏물을 닦아줍니다. 그리고 맛술 2 큰 술을 넣어준 뒤 20분간 재워주세요. 이 과정은 잡내를 제거해 주는 거니 번거롭다고 느낀다면 생략해도 좋습니다. 이제 야채들을 손질해 볼게요. 대파 1대는 어슷 썰어서 준비해 주고 양파 1개는 채를 썰어 준비합니다. 이번에는 앞다리살 제육볶음 양념 만들기를 알려드릴게요. 밥숟가락으로 계량해서 올리고당 2, 고춧가루 2 다진마늘 2, 고추장 2 진간장 3,...