1. 지중해식 샐러드 토마토 오이샐러드
2. 토마토 계란볶음
3. 토마토스튜 굴라쉬 마녀스프 레시피
4. 최화정 시금치 피자
5. 방울토마토 마리네이드
영양가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 활용하기 좋은
토마토로 맛있게 만들 수 있는 다이어트요리 best 5 모아봤어요.
- 오이와 방울토마토를 이용한 샐러드
- 오이와 방울토마토는 제철이라 가격이 저렴해요.
- 오이와 방울토마토는 세척 후 손질 필요
- 샐러드 소스는 진간장, 레몬즙, 사과식초, 발사믹식초 등을 이용
- 만들어진 샐러드는 냉장고에서 시원하게 보관 후 섭취 권장
- 오이와 방울토마토는 다이어트에 좋은 식재료임
- 토마토는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부해 다이어트 요리로 적합
- 라이코펜 성분은 지용성이므로 기름에 볶아 먹으면 흡수율이 높아짐
- 토마토 계란볶음은 간단하고 편리한 아침식사 메뉴로 추천
- 큰 토마토보다 방울토마토가 라이코펜, 사포닌 등 영양소가 더 많음
- 토마토 계란볶음은 굴소스로 간을 하면 감칠맛이 남
- 계란에 부족한 비타민C와 식이섬유는 토마토가 보충하고, 토마토에 부족한 단백질은 계란이 대체
- 라이코펜 성분은 큰 토마토보다 방울토마토가 3배 더 많음
- 더운 날씨에 식단 관리를 위해 차가운 음식을 많이 먹음
- 따뜻한 스프를 만들어 몸을 따뜻하게 하고자 함
- 헝가리 전통 요리 스튜인 굴라쉬를 만듦
- 돼지고기 앞다리살을 사용하여 만들었고, 압력솥이나 전기밥솥을 이용함
- 인스턴트팟을 활용하여 물 없이 채소 자체 수분만으로 만듦
- 토마토의 강력한 항암성분 라이코펜이 함유되어 있음
- 라이코펜은 지용성이므로 지방과 함께 섭취하거나 15분 이상 푹 끓이면 흡수율이 높아짐
- 압력모드에서 10분 정도 더 끓이면 맛이 진하고 풍부해짐.
- 다이어트 중에도 즐길 수 있는 또띠아 피자 레시피 소개
- 오븐이나 에어프라이어 없이도 간단히 만들 수 있음
- 그릭요거트, 마요네즈, 알룰로스 등을 사용한 소스가 맛있음
- 시금치, 토마토, 양파, 베이컨 등을 토핑으로 사용
- 통밀 또띠아를 사용하면 다이어트에 더 좋음
- 다이어트 음식으로 추천하며, 만들기도 간단함
- 더운 날씨에 불 앞에서 요리하는 것이 어려움
- 토마토가 저렴하여 자주 구매하게 됨
- 방울토마토 요리를 매일 즐기고 있음
- 방울토마토 마리네이드 외에도 다양한 레시피가 있음
- 발사믹식초 드레싱에 양파와 바질을 다져 넣는 것이 특징
- 방울토마토는 과일세척제에 담가 두었다가 씻어냄
- 양파와 바질은 잘게 다져서 사용
- 방울토마토는 끓는 물에 데친 후 껍질을 벗김
- 발사믹식초 드레싱은 올리브유, 레몬즙, 사과식초, 발사믹식초 등을 사용
- 완성된 마리네이드는 냉장실에서 숙성 후 섭취 권장
- 마리네이드는 여름철 입맛을 돋우는 데 적합하며, 호밀빵과 함께 먹어도 좋음.
