안녕하세요 신쿡 입니다! 오늘은 비상 반찬(?)을 만들어 보려 합니다! 전자레인지만 돌리면 먹는 함박스테이크! 방학 때 아이나 남편이 혼자 있을 때 전자레인지만 사용해서 챙겨 먹을수록 있는 게 뭐가 있을까요라는 글을 보고 딱 떠오른 #함박스테이크 ! 그럼 빠르게 만들어 봅시다! -재료- 고기 600g 기준 (돼지:소 3:2) 볶은 양파, 후추 4번 빵가루 1컵+계란 3개 or 전분 1 큰 술 계란 2개 우스터소스 4, 케첩 1 맛소금 약간 (선택사항 생강, 마늘가루) -소스- 물 200ml 설탕 1스푼 우스터소스 6스푼 케첩 2스푼 후추 약간 (추가 야채 양송이, 양파 등) 고기는 갈아진 거 준비하면 편하게 만들 수 있어요! 조금 더 촉촉하게 만들고 싶거나 소고기 비율이 높다면 퍽퍽해질 수도 있어서 저는 돼지 지방을 추가로 넣어줬는데 지방을 따로 구할 수 없다면 버터를 넣거나 생략 가능해요! 저는 통고기를 준비했는데 갈아서 사용할 거기 때문에 비싼 부위가 아닌 저렴한 후지를 사용해요! 보통 마트 보면 다짐육과 후지 가격차이가 있을 수도 있어요! 가장 좋은 방법은 저렴한 부위 고르고 정육점에서 갈아달라 요청하는 거! (간혹 마트 같은 경우 안 해주는 곳도 있습니다) 저는 후지 3근에 만 원 주고 구매했어요! 만약 다짐육으로 구매했다면 핏물 한번 닦아서 반죽하면 됩니다! 속에 넣을 채소는 취향껏 준비하면 되는데 고기 양의 20%가 넘지 ...

안녕하세요 신쿡입니다! 다들 훠궈 좋아하시나요? 저는 주기적으로 마라 수혈을 하는 편인데 오픈할 때부터 가려다 시간이 안 맞아서 못 갔는데 드디어가 본.. 무한리필 회전하는 용가훠궈!! 용가훠궈 강남점 서울특별시 서초구 서초대로77길 43 3층 #용가훠궈 ⏰영업시간&가격⏰ 매일 오전 11시 30분~새벽 2시 (라스트오더 새벽1시) 런치- 26,900원👉 18,900원 디너- 29,900원👉 21,900원 (오후 3시 이후는 디너 적용) (오픈 이벤트 중) 주문은 QR로 주문하면 되고 1인 팟이라 혼밥도 가능!! 또 일행 눈치 볼 필요 없이 내가 먹고 싶은 재료 내 페이스대로 먹을 수 있어서 좋아요! (여럿이 샤브샤브 먹을 때 이것저것 넣었다가 나중에 형태도 없어지게 흐물거리는 참사 막을 수 있어요) 이렇게 주문하면 육수도 귀여운 기차가 가져다주고 홍탕, 토마토, 사골, 버섯, 양지 등 원하는 육수 선택! 홍탕은 맵기 조절 가능해요! 전 홍탕 기본 일행은 토마토, 버섯, 홍탕 덜 매운맛 시켰어요! 사장님픽은 마라 좋아하면 무조건 홍탕이고 마라 못 드시는 분들은 버섯탕 추천한다고 해요! 레일에 120여 가지 재료들이 돌아다녀요! 소, 돼지, 닭, 양고기부터 팽이,목이,백목이,느타리,표고버섯들 청경채.알배추,숙주,피쉬볼,햄,소시지,궁채,푸주 등등.. 일반적으로 볼 수 있는 재료는 다 있다고 생각하면 돼요!! 먹지 말고 일단 일어나세요!...