돼지고기 다짐육 어떻게 활용하시나요?
저는 진짜 다양한 요리에 많이 활용중이에요.
저렴하면서도 또 의외로 다양한
요리 활용도가 높은 돼지고기 다짐육 활용한
레시피 모음으로 다양하게 활용해봐요!!
- 아이들의 키가 작아져 식단에 신경쓰기 시작함
- 수제 스팸을 만들어보기로 결정, 돼지고기 다짐육과 찜기 필요
- 돼지고기 다짐육은 핏물을 제거하고 다시 갈아서 준비
- 감자전분, 설탕, 소금을 넣고 갈아서 준비
- 유리 용기에 담아서 찜기에서 30~40분간 익힘
- 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어서 구운 후 먹음
- 수제 스팸은 아이들의 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있음
- 잘 갈리는 믹서기와 찜기만 있으면 쉽게 만들 수 있음
- 소금을 추가해서 맛을 조절 가능.
- 냄비밥으로 한끼 식사를 간단히 준비할 수 있음
- 콩나물과 돼지고기 다짐육을 이용해 만들 수 있음
- 쌀은 최소 30분 정도 불리고, 간장양념은 미리 준비함
- 돼지고기는 후추, 소금, 맛술, 진간장으로 밑간함
- 볶은 쌀에 물과 콩나물을 넣고 10분간 끓임
- 뜸을 들인 후 완성됨
- 냄비밥은 중불에서 조리하며, 쌀과 물의 비율은 1:1임
- 양파카레는 양파와 돼지고기 다짐육을 주재료로 사용함
- 양파는 얇게 채 썰어 준비하고, 팬에 식용유를 넉넉하게 넣어 볶음
- 양파가 카라멜 색으로 변할 때까지 천천히 볶고, 다짐육도 함께 볶음
- 물 700ml와 카레 가루를 넣고 약 중 불에서 끓임
- 우유 200ml를 추가하면 더 부드럽고 고소한 카레를 만들 수 있음
- 카레는 시간이 지나면 되직해지므로, 우유를 추가해서 다시 끓이면 좋음
- 카레 가루는 고체형이나 가루형 모두 사용 가능하며, 개인 취향에 따라 선택함.
- 아이가 고추장에 밥을 비벼 먹는 맛을 알게 됨
- 요리하는 재미가 더 쏠쏠해짐
- 약고추장을 만들면 가족 모두가 함께 먹을 수 있음
- 돼지고기 다짐육을 활용한 고추장볶음 레시피를 소개함
- 돼지고기 다짐육 600g 기준 고추장 6스푼, 물엿 6스푼, 맛술 2스푼 등을 사용함
- 돼지고기 다짐육은 쉽게 뭉치기 때문에 젓가락이나 숟가락으로 볶아줌
- 돼지고기에서 나오는 기름으로 따로 식용유를 넣을 필요 없음
- 고추장과 물엿을 1:1 비율로 볶아주고, 마지막에 깨를 뿌려줌
- 볶음 고추장은 밥 도둑이며, 여러 가지 반찬 없이도 간단하게 비벼 먹을 수 있음
