네이버

- 미트볼 파스타를 만들기 위해 시판 토마토소스를 사용함
- 토마토소스와 물을 섞어 조리하면 면과 소스가 잘 어울림
- 치킨스톡과 설탕을 추가하면 맛이 더 좋아짐
- 미트볼과 파스타면은 미리 만들어두면 편리함
- 연말파티 음식으로 적합하며, 손님맞이 전에 미리 준비 가능
- 시판 소스 사용 시 치킨스톡과 설탕을 추가하면 맛이 향상됨

- 미트볼 레시피 공유, 냉동 보관 가능
- 재료: 다짐 소고기 600g, 빵가루 2컵, 다진 마늘 2스푼, 다진 양파 5스푼, 계란 1개, 소금 2t스푼, 후추 2t스푼, 설탕 2t스푼
- 다진 소고기는 핏물 제거 후 사용, 양파는 작게 다져서 사용
- 빵가루는 다짐육 300g 기준 1컵 사용
- 팬에 식용유를 두르고 미트볼을 중불에서 천천히 익힘
- 다 익은 미트볼은 냉동 또는 냉장 보관 가능
- 토마토소스 한컵에 미트볼 4개, 물 2~3스푼을 넣어 졸이면 맛있는 미트볼 완성
- 미트볼은 파티 메뉴로도 좋음, 미리 만들어 놓으면 파스타 등 요리에 바로 사용 가능