변화한 한국인의 식생활 한국인 식단 및 당뇨 분석연구 예전에는 흰쌀밥이나 기껏해야 면 정도가 우리 한국인의 주식이었으나 현대에는 서구화를 넘어 전세계 각지의 음식을 접할 수 있을만큼 글로벌화 되었을 뿐 아니라 외식문화도 급격히 발달하여 별에 별 음식을 먹는 시대가 되었습니다. 맛있는 음식을 쉽게 접할 수 있게 된 것은 분명 반가운 일이지만 반대로 인슐린 저항성과 제 2형 당뇨병의 위험요인으로 작용하는 혈당관리에 부정적인 영향을 미치게 될 수 있는 것도 사실입니다. 이번 글에서는 흰쌀밥이나 면, 빵과 같은 당연한 이야기는 차치하고 현대 한국인의 식단을 고려하여 혈당을 관리하기 위해 주의해야 할 음식 및 식습관에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 혈당을 높이는 음식 달콤한 간식 및 음료 우리나라는 달콤한 음료와 디저트를 언제 어디서든 수급할 수 있을만큼 수많은 커피전문점과 편의점이 보급되어 있는 나라입니다. 하지만 이러한 달콤한 음료와 케익은 기본적으로 많은 양의 설탕이 함유되어 있고, 먹더라도 포만감을 크게 느낄 수 없는 음식이기 때문에 혈당관리에 있어 부정적인 영향을 미치게 됩니다. 음료 한잔의 칼로리가 밥 한공기인 300kcal 이상에 달하기도 하고, 케익도 마찬가지입니다. 선호하는 음료와 디저트의 영양성분조성 및 열량등을 미리 체크하시기 바랍니다. 자극적인 배달음식 (리뷰서비스) 요즘은 집에서 음식을 만들어 먹는 것보다 오히려 누워서...

화학적유산 개요 임신 초기 단계에서 발생하는 유산 중 상당수는 임신 유지에 필요한 호르몬인 hCG 수치가 감소하면서 빠르게 종료되는 경우가 많습니다. 이를 화학적유산(화유) 혹은 흘러내렸다고 이야기를 하기도 하는데 미국생식의학회(ASRM)에서 비가시적 임신소실의 일종으로 보며, 일반적인 유산과는 다르게 호르몬 수치가 소량 상승하기는 하나 초음파 검사 등을 통해서 아기집이 확인되기 전에 종료되는 것이 가장 큰 특징입니다. 최근 의료기술의 발달로 얼리 임신테스트기와 같이 민감도가 높은 기기들이 출시되면서 착상 후 빠르게 임신여부를 확인할 수 있게 되었는데 자연스럽게 화학적 유산을 인지하게 되는 경우 역시 증가하였습니다. 이번 글에서는 관련 여러 논문의 내용을 바탕으로 화학적유산에 대해 알아보도록 하겠습니다. 화학적유산 확률 화학적 유산이조기 유산의 50~75% 차지 임신을 인지하고도 15~20% 유산을 경험 다양한 연구에서 임신의 약 15~25% 정도가 화학적 유산을 포함한 조기 유산으로 종료된다고 추정하고 있습니다. 조기 유산 내에서 약 50~75% 정도가 화학적유산으로 알려져 있습니다. 하지만 화학적유산의 경우 케이스에 따라서 출혈이 많지 않거나 생리로 인식될 정도로 경미한 양상인 경우도 다수 존재하기 때문에 얼리테스트기를 활용해 조기에 착상을 확인하지 않는 이상 본인이 임신이라는 사실을 인지하지 못하는 경우도 많습니다. 그렇기 때문...

'체했다'는 것은 무엇을 의미할까? 누구나 음식을 먹고 난 후 속이 더부룩하고 답답한 느낌이 들거나, 트림이 자주 나오는 경험을 한 적이 있을 것입니다. 우리는 이를 흔히 ‘체했다’ 라고 표현하는데 한의학과 현대의학에서 각각 다르게 해석됩니다. 한의학에서는 ‘체증(滯症)’이라고 부르며, 위장의 기운이 막혀 음식이 제대로 소화되지 못하고 위에 정체되는 상태를 의미합니다. 주요 원인으로는 과식, 찬 음식 섭취, 기름진 음식 과다 섭취, 스트레스 등이 있으며, 소화 기능이 약한 사람에게 더 자주 발생합니다. 현대의학에서는 체한것을 따로 분류하지는 않고 일반적인 ‘소화 불량(Dyspepsia)’의 일종으로 정의되며, 위장 운동 장애, 위산 분비 이상, 신경성 위장 질환 등등 다양한 원인으로 인해 소화 과정이 원활하게 진행되지 않는 상태를 뜻합니다. 이번 글에서는 체증에 대한 여러가지 정보를 알아보겠습니다. 체했을때 증상 체했을 때 나타나는 증상은 위장뿐만 아니라 전신에 걸쳐 다양하게 나타날 수 있으며, 증상의 정도는 개인의 건강 상태와 체한 정도에 따라 달라질 수 있습니다. 속이 더부룩함: 음식이 위에서 내려가지 않고 정체되어 있는 느낌이 듭니다. 복부 팽만감: 위장에 가스가 차면서 배가 빵빵해지고 답답한 느낌이 강해집니다. 트림 증가: 위 속의 가스가 차오르면서 트림이 자주 나오며, 트림 후에도 속이 개운하지 않은 경우가 많습니다. 소화 ...

그릭요거트 - Greek yogurt 그릭요거트는 걸러진 요거트, 그리스 스타일 요거트, 요거트 치즈, 그리스 요거트 등으로도 불리는 요거트의 일종으로 여타 요거트와는 달리 액체성분인 유청을 추가적으로 제거하는 공정을 거치기 때문에 일반적인 요거트보다 더 진하고 영양소가 농축되는 특징이 있습니다. 특유의 쫀쫀한 식감과 건강한 맛으로 다양한 요거트 중에서도 현대에 들어서 매우 선호되는 유형 중 하나입니다. 저도 요즘 건강을 위해 요거트를 필수적으로 섭취를 하고 있는데 이번 글에서는 그릭요거트의 효능 및 섭취와 관련한 전반적인 정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 그릭요거트 요거트 차이 그릭요거트와 우리가 알고 있는 일반적인 요거트의 차이는 아래와 같습니다. 제조 방법 : 일반요거트는 우유를 발효시키는 과정에서 생산되는 액체성 부산물인 유청을 그대로 유지하므로 묽고 액체성이 강한 반면 그릭요거트는 이 유청을 제거하기 때문에 농도가 더 진합니다. 영양소 : 영양소의 구성은 대체로 동일하고 그릭요거트가 더 농축되어 있는 형태이기 때문에 영양밀도 또한 더 높은 것은 당연하지만 추가로 그릭요거트의 단백질 함량 측면에서 2배에 가까운 이점이 있습니다. 식감 및 맛 : 요거트는 스프와 같은 묽은 질감을 가지고 있으며 생산 특성상 단맛을 내는 경우가 많고 그릭요거트는 진한 크림과 같은 질감에 대체로 건강한 맛의 제품이 많습니다. 그릭요거트 영양성분 ...