다가오는 크리스마스, 가족, 연인 지인과 홈파티 계획있으신가요?
메뉴 정하는데 도움이 될까 해서 메인 요리부터 와인안주, 샐러드,디저트 등 어렵지 않게 만들 수 있는 레시피들 몇가지 모아보았습니다. 평소 만들어 먹는 메뉴지만 조금 더 특별하게 크리스마스 느낌을 살려 꾸며보세요.
- 소고기 등심 요리 찹스테이크 레시피를 소개한다.
- 재료로는 한우 등심 350g, 양파, 파프리카, 미니 새송이버섯, 통마늘, 당근 등이 필요하다.
- 찹스테이크 소스는 돈가스 소스, 케첩, 굴 소스, 다진 마늘, 통후추 등으로 만든다.
- 팬에 올리브오일과 버터를 넣고 소고기와 야채를 볶은 후, 찹스테이크 소스를 넣어 섞는다.
- 찹스테이크는 원하는 만큼 익혀준 후, 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
- 완성된 찹스테이크는 그릇에 담고, 생파슬리와 방울토마토를 올려 플레이팅한다.
- 크리스마스 케이크를 보름달 빵으로 손쉽게 만드는 방법을 소개
- 보름달 빵에 생크림과 딸기잼을 바르고, 딸기와 생크림으로 장식
- 생크림은 보름달 빵의 크림이 없는 부분에 발라야 함
- 딸기는 가운데 부분만 슬라이스해서 사용
- 딸기를 생크림 위에 올리고, 생크림을 다시 한 번 바름
- 보름달 빵의 크림이 발라져 있는 부분은 다른 빵에 크림을 골고루 펴 바른 후 덮어줌
- 딸기 슬라이스는 생크림 위에 두르고, 딸기잼과 생크림으로 마무리
- 크리스마스 푸드데코로 와인 안주 추천
- 쪽파크림치즈와 크래커 조합이 잘 어울림
- 와인 안주로는 짭조름한 크래커가 좋음
- 트리 모양으로 만들어 연말 분위기 연출 가능
- 크림치즈, 쪽파, 베이컨, 연유, 소금, 후추 등 필요
- 랩으로 감싼 후 삼각형 모양으로 만들어줌
- 파슬리, 당근, 석류, 해바라기씨 등으로 크리스마스 데코 완성
- 크래커 대신 바게트나 베이글도 좋음
- 크리스마스 핑거푸드 만드는법 소개
- 찐고구마를 활용해 고구마무스 만들기
- 브로콜리와 파프리카로 트리 모양 꾸미기
- 초코펜으로 트리 주변 장식하기
- 아이비 크래커 위에 고구마무스와 브로콜리, 파프리카 등을 올려 완성
- 크리스마스 접시에 담아 분위기 살리기
- 고구마무스 만들기 쉽고, 크리스마스 분위기와 잘 어울림
- 크리스마스 요리로 리스샐러드와 유자청드레싱을 추천
- 리스샐러드는 초록색 어린잎과 알록달록한 과일로 만들어짐
- 유자청샐러드소스는 상콤하고 새콤한 맛이 특징
- 소스는 발사믹 식초, 유자 청, 다진 마늘, 홀그레인머스터드, 올리브오일 등으로 만듦
- 리스샐러드에 과일, 치즈, 베이컨 등을 추가하면 더 맛있게 즐길 수 있음
- 크리스마스 분위기를 내기 위해 간단한 요리로 추천
