달다구리 프렌치토스트, 부드럽고 쫄깃한 식감의 훈제연어와 신선한 야채샐러드, 부드럽게 발리는 크림치즈와 베이글의 만남, 바삭한 와플파이, 상큼한 요거트의 조합이 넘나 잘 어울립니다.
집에서도 충분히 분위기 낼수 있는 브런치맛집 만들어보아요.
- 프렌치토스트를 만드는 방법을 소개한다.
- 계란, 우유, 연유, 소금, 버터, 슈가파우더, 블루베리, 딜 등을 사용한다.
- 식빵을 대각선으로 자르거나 4등분한다.
- 계란물에 식빵을 충분히 담근 후 팬에 버터를 녹여 굽는다.
- 노릇하게 구워진 토스트에 블루베리와 딜을 올리고 슈가파우더를 뿌린다.
- 아메리카노와 함께 먹으면 잘 어울린다.
- 대파크림치즈는 마스카포네 크림치즈, 베이컨, 딜, 알룰로스 등을 사용해 만든다.
- 혼자 먹기 아까워 주변 사람들과 함께 먹고 싶은 맛이다.
- 만드는 법은 간단하며, 대파 대신 쪽파를 넣어도 좋다.
- 베이글에 발라 먹으면 맛이 좋으며, 알룰로스 대신 꿀을 넣어도 좋다.
- 훈제연어와 함께 먹으면 더욱 맛있다.
- 넉넉하게 만들어 두면 간식으로 유용하다.
- 와플믹스로 간단한 간식메뉴를 만듦
- 과일과 아이스크림, 초코시럽, 슈가파우더 등을 토핑으로 사용
- 베이킹 믹스를 이용해 다양한 간식을 만들 수 있음
- 와플기계를 이용해 와플 파이를 만듦
- 와플믹스200g, 우유150ml, 계란1개를 주재료로 사용
- 토핑으로 올릴 과일 등을 적당히 잘라 준비함
- 와플기에 반죽을 넣고 시간과 온도를 조절함
- 완성된 와플 파이에 과일과 아이스크림, 견과류 등을 올림
- 아침식사 대용으로 수제 요거트를 추천한다.
- 수제 요거트는 첨가물 없이 우유와 요구르트로 만든다.
- 단미 요거트메이커는 대용량이며, 304 스테인리스 용기를 사용한다.
- 요거트를 직접 만들면 설탕과 합성첨가물 없이 건강하게 즐길 수 있다.
- 요거트는 다이어트와 혈당조절에 도움이 된다.
- 단미 요거트메이커는 3단계 산도조절 기능이 있다.
