한식디저트 식혜 수정과 만들기
1. 수정과 만들기 한식디저트 생강 계피차 곶감 호두말이 설명절음식 만드는법
2. 엿기름 티백 식혜 만드는방법 감주 만들기 설명절음식 한식디저트
- 생강 계피차 곶감 호두말이 등 다양한 설명절 음식 준비
- 계피차 만드는 법 소개, 계피, 생강, 대추, 흑설탕, 물 필요
- 계피차는 중약 불로 끓여내며, 생강차와 대추차도 따로 끓여냄
- 수정과는 체에 걸러 흑설탕을 넣고 다시 끓여 완성
- 한식 디저트로 곶감호두말이와 찹쌀한과 준비
- 수정과에 곶감과 잣을 띄어 마무리
- 식혜 만드는 방법도 소개, 엿기름 티백을 이용해 식혜 만듦
- 식혜는 한국의 전통 음료로, 엿기름을 이용해 만듦.
- 식혜를 만드는 데 필요한 재료는 엿기름티백, 햇반, 물, 스틱 계피, 생강, 소금, 설탕 등.
- 식혜를 만드는 과정은 고두밥 대신 햇반을 이용하고, 엿기름티백을 물에 담가둠.
- 식혜를 보온 상태로 4시간에서 5시간 동안 둔 후 티백을 건져냄.
- 식혜에 추가로 물을 붓고 소금, 계피, 생강, 설탕을 넣어 끓임.
- 끓인 식혜를 식혀서 냉장고에 보관하면 완성.