2024년 후반부에 일을 하게 되면서 그리고 많이 아파서 열심히 못한것 같은데, 새로운 한해에는 조금 더 힘내서 열심히 해보리랏 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

안녕하세요 용두의딸입니다. 국민찌개 돼지고기 김치찌개 레시피 준비해봤어요. 딸래미의 최애 찌개예요. 매일매일 먹어도 좋데요 ㅎㅎㅎ' 재료 김치 1/4쪽 다진마늘1/2스푼,대파,물 500ml 찌개용 돼지고기,두부,식용유 먼저 김치 잘게 썰어서 냄비에 넣고 찌개용 돼지고기 와 함께 넣고 식용유 넉넉히 한 4-5스푼 넣어주세요. 참기름 대신 식용유로 볶아봤어요 고기 표면 살짝 하얗게 겉면 익어갈때쯤 물 500ml 넣어주세요. 김치찌개 레시피는 김치만 맛있으면 어려울것 없어요. 다진마늘 1/2스푼, 대파 넉넉히 넣어주세요. 두부는 썰어주시고 여기서 맛을 더 내고 싶으면 코인육수 한알정도 넣어주시면 훨씬 맛있어 진답니다. 끓기 시작하면 약한불에서 김치가 투명해질정도로 끓여주시는게 포인트고 고기가 다 익었을때 썰어둔 두부를 올려주세요. 끓이는법은 어렵지는 않아요. 오후에 날이 좀 흐렸는데요. 비오는날에 김치찌개 어울리지 않나요? 이렇게 끓여 먹고도 또 먹고 싶다고 해서 이틀 뒤에 한솥단지를 끓여 놓고 출근했다가 왔더니 반을 먹었네요 ㅎㅎㅎ 울딸 최애 반찬 1위가 마파 두부. 2위가 요 김치 넣은 찌개 거든요~ 올 겨울방학때 아주 질리도록 해줘보려고요 !! 훗 언제 먹어도 맛있는 돼지고기 김치찌개 레시피 특별한것은 없지만 평범해서 더 자주 생각나고 맛있는 국민찌개 맛있게 끓여보세요.

안녕하세요 용두의딸입니다. 정말 오랜만에 찾아뵙네요. 한동안 아프기도 하고, 일을 시작해서 매우 바빴답니다. 한참 김장시즌이 끝난것 같은데 김장 끝난후에 필수로 먹는 돼지고기 수육 삶는법 준비해봤어요. 진작에 해먹었던건데 레시피는 이제야 올려보네요. 부드러운 돼지고기 보쌈 만들기 같이 해봐요 사용한 부위는 앞다리살 (전지)를 사용했어요. 가격면에서도 저렴한편이고 지방도 적당하고 보쌈에 잘 어울리는 부위입니다. 재료 물 1-2리터 돼지고기 수육용 (앞다리 사용) 1근 생강술1스푼,다진마늘 1스푼 집된장 한스푼, 통마늘 5-6개 양파,사과,대파 일단 물은 넉넉하게 1리터에서 2리터 정도 부어 주세요. 생강술 한스푼 정도 넣으시고 (없으면 아무 술이나 넣어주세요) 다진마늘도 넣어주세요.' 된장 한큰술 듬뿍 넣어주세요. 대파도 반정도 자른후 큼지막하게 넣어주시고 양파도 반개 정도 넣어주세요. 사과랑 통마늘도 넣어줍니다. 수육 삶는법 하실때 삶는시간은 냄비로 끓이실때 1시간 넘기지 말아주세요 고기 두께 정도에 따라 조금 다르겠지만 너무 오래 삶으면 고기가 다 바스라지고 물러지거든요. 식감있게 탱글탱글 육질을 즐기시고 싶다면 45-50분 정도가 적당합니다. 보쌈만들기가 끝났다면 썰어서 접시에 내고 김장김치와 같이 먹어도 좋고 김장속과 곁들여도 좋죠! 막걸리도 빠질수 없고요~!! 돼지고기 수육 삶는법으로 소박하게 한상 차려보았습니다. 즐거운 12...

안녕하세요 용두의딸입니다. 항상 날씨이야기로 하루 인사를 시작하는데 정말 춥네요. 이제 짧았던 가을과 이별하고 겨울을 맞이해야할 때인가보네요. 주말에 김장 다녀왔다가 힘들어서 하루종일 누워있다가 식구들과 먹으려고 김밥 맛있게 싸는법 해봤어요. 성당 기도모임에 계신 자매님께서 예전에 김밥집 하실때 만드셨던 노하우를 듣고 저도 살짝 비슷하게 따라 해봤는데요. 그방법 공유 해볼테니까 아이들 있는 집은 더 자주 김밥마는법 하실테니 만들어보세요. 재료 김밥김, 맛살,당근,우엉,햄 당근,달걀,참기름,맛소금,통깨 김밥 맛있게 싸는법 포인트 알기 전에 먼저 밥을 해놓고 밑준비 부터 해봅니다. 당근도 채썰고 다른 야채들 준비하시고 그때 분식집 했던 자매님께서 주신 팁은 밥을 섞을때 참기름과 같이 섞는 기름을 대파와 양파 등등을 넣고 기름을 따로 우려 놨다가 섞어서 쓰셨다고 해요. 저는 아주 약한불에서 대파만 넣고 끓여놨다가 식혀줬어요. 대파가 안쪽까지 흐물흐물 해지면서 향이 날때까지 끓여놨다가 식혀뒀어요. 달걀은 소금 넣어서 풀어 주신후 지단 부친후에 식혔다가 원하는 두께로 썰어서 준비합니다. 채썬 당근 볶아주고 햄과 맛살도 살짝 볶아줍니다. 밥이 다 되었으면 참기름 두르고 대파를 넣고 끓였던 식용유를 두스푼 정도 넣어주세요. 김밥 간은 맛소금으로 해주시는게 맛있어요. 맛소금으로 간해주시고 통깨도 넉넉히 넣어서 잘 비벼 줍니다. 밥과 재료들이 모두 ...