생각보다 간단한, 서진이네2 돌솥비빔밥 레시피! 뚝배기에 지글지글 타닥타닥! 맛있는 나물비빔밥으로 주말요리 즐겨보세요~! 디저트로 서진이네 튀밥 아이스크림까지 완벽하게~!
- 서진이네2 돌솥비빔밥 레시피를 소개한다.
- 필요한 재료는 밥 1공기, 약고추장, 시금치, 당근, 양파, 표고버섯, 호박, 숙주(or 콩나물), 소금, 깨소금이다.
- 약고추장 대신 고추장, 참기름, 진간장, 올리고당을 사용해도 된다.
- 돌솥에 참기름을 발라 준비한다.
- 비빔밥 재료는 각각 볶아준다.
- 밥은 고추장에 비벼 뚝배기에 담는다.
- 마지막으로 깨소금을 뿌려준다.
- 약고추장 만들기를 제외하면 비빔밥 재료 준비는 쉽다.
- 서진이네2에서 소개된 한식 디저트 메뉴인 튀밥아이스크림을 만듦
- 재료는 튀밥, 바닐라아이스크림, 팥빙수용팥, 콩가루 약간 필요
- 튀밥은 쌀강정으로 대체 가능하며, 팥빙수팥은 한통 사서 활용 가능
- 조리과정은 간단하며, 아이스크림 용기에 튀밥과 아이스크림을 담고 팥빙수팥과 콩가루를 올림
- 완성된 디저트는 비주얼이 사랑스럽고, 바삭한 튀밥과 달콤한 아이스크림의 조합이 좋음
- 한식 디저트, 홈카페 디저트 메뉴로 추가 추천
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