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- 계란말이 레시피와 만드는 방법 공유
- 재료: 계란 6개, 부추 한줌, 당근 1/3개, 소금 1작은술, 맛술 1큰술, 식용유 2~3큰술
- 조리과정: 계란물을 여러 번 나눠 부어가며 말아주며, 천천히 익히는 것이 중요
- 완성된 계란말이는 한 김 식힌 후 썰어줘야 부서지지 않음
- 부추계란말이를 자를 때는 칼을 앞뒤로 멀리 움직이며 여러 번에 걸쳐 잘라야 함
- 두툼하고 촉촉한 계란말이가 완성되며, 맛과 건강에 좋음

- 계란말이 레시피 공유
- 계란 6개, 부추, 양파, 당근, 햄, 소금, 후추 사용
- 계란말이팬 활용 권장, 처음부터 끝까지 동일한 모양 유지 가능
- 여름에는 부추계란말이 추천
- 계란말이를 예쁘게 만들려면 약불로 천천히 익히는 것이 중요
- 계란말이를 단단하게 만들기 위해서는 팬의 네 면을 번갈아가며 밀어주는 것이 좋음
- 계란이 뜨거울 때는 썰기가 어렵기 때문에, 충분히 식힌 후에 썰어야 함
- 썰어놓은 계란말이 한 조각이 매우 크기 때문에, 다이어트 음식으로도 적합