상큼하고 아삭한 샐러드
사과 양배추 다이어트샐러드
토마토 살사소스
발사믹소스 닭가슴살 샐러드
옛날 과일 사라다
다양한 야채와 과일로 만든 상큼한 샐러드 메뉴
다채로운 식감과 맛으로 다이어트식, 건강식으로 만들어봐요
- 사과 양배추 샐러드는아삭하고 새콤달콤한 식감이 좋음
- 양배추샐러드에 사과를 추가하면 더욱 건강한 맛을 즐길 수 있음
- 샐러드를 빵이나 고기 요리와 함께 먹으면 잘 어울림
- 양배추와 사과채에 소금, 설탕, 레몬즙, 홀그레인머스터드, 후추를 뿌려 절여둠
- 양배추 사과 샐러드는 입맛 돋우어주는 데에도 좋고 다이어트 음식으로도 좋음
- 샐러드에 레몬즙을 많이 넣으면 상큼한 레몬향과 깔끔한 비주얼을 즐길 수 있음
- 토마토 살사소스는 다진 토마토, 양파, 할라피뇨 피클, 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추 등으로 만듦
- 토마토는 잘게 다지고, 양파와 할라피뇨도 곱게 다져서 준비함
- 다진 토마토와 양파, 피클을 볼에 담고 올리브오일, 소금, 후추, 레몬즙을 넣어 고루 섞음
- 살사소스를 오목한 그릇에 담고, 구운 또띠아를 4등분으로 썰어 함께 세팅함
- 토마토 살사 소스는 매콤하고 새콤하며 부드러운 맛이 좋음
- 토마토 살사 소스는 만능 소스로 다양한 음식과 잘 어울림
- 토마토 살사 소스는 타코나 또띠아 샌드위치 등 다양한 요리에 활용 가능함
- 닭가슴살 샐러드에 발사믹 소스 드레싱을 사용함
- 냉동 닭가슴살을 해동 후 냄비에 물과 함께 삶음
- 레몬껍질, 통후추, 월계수잎을 함께 넣어 잡내를 제거하고 연하게 삶음
- 삶은 닭가슴살은 잘게 찢어놓고, 카이피라, 양상추, 적양배추, 토마토, 양파, 블랙 올리브 등을 손질함
- 발사믹식초, 올리브오일, 소금, 레드페퍼, 후추를 갈아넣어 발사믹 드레싱을 만듦
- 접시에 손질한 야채와 토마토, 닭가슴살, 블랙 올리브를 담고, 발사믹그레이즈를 뿌려 마무리함
- 발사믹드레싱을 함께 담아 먹기 전에 뿌려줌
- 발사믹드레싱이 부드럽고 새콤하며 매콤한 맛이 있어 샐러드에 잘 어울림
- 과일 사라다 레시피를 소개함
- 사과, 배, 포도, 방울토마토, 키위, 오이, 감자, 계란 등을 사용함
- 감자와 계란은 삶고, 나머지 재료는 한 입 크기로 썰어줌
- 볼에 모든 재료를 담고 마요네즈, 소금, 후추를 뿌려 섞어줌
- 완성된 과일 사라다는 푸짐하고 알록달록한 색감을 가짐
- 명절 음식과 함께 먹으면 잘 어울림
- 어르신들과 아이들 모두 좋아할 맛임