주말엔 특별한 음식 만들어주고 싶지만
그렇다고 내내 불 앞에 서 있기도 힘든게 현실이죠.
이번에는 전기밥솥으로 만드는 쉽고 맛있는 유아식 메인 반찬&간식 만드는 방법을 준비했어요💙
이번 주말엔 빛나미나표 유아 특식 어떠세요?🌟
- 워킹맘이 주말에 특식으로 준비하는 아기 등갈비찜 레시피를 소개한다.
- 등갈비는 지방이 적고 단백질이 많아 아이들이 먹기에 좋다.
- 부재료로는 양파, 감자, 당근을 사용했다.
- 파프리카 페이스트를 추가하여 색감과 맛을 더했다.
- 전기밥솥을 사용하여 간편하게 만들 수 있다.
- 등갈비는 미리 핏물을 빼고, 데쳐서 잡내를 제거했다.
- 채소는 큼직하게 썰어서 준비했다.
- 전기밥솥에 등갈비와 채소를 쌓고, 양념장을 넣어 익힌 후 완성했다.
- 수육은 지방이 적은 앞다리살을 사용, 양파, 대파, 사과, 표고버섯 등을 함께 넣음
- 전기밥솥의 만능찜 모드를 이용해 수육을 만듦
- 수육은 냉장 또는 냉동 보관 가능하며, 만든 즙(물)과 함께 보관해야 촉촉함 유지
- 수육과 함께 파프리카 오이무침을 제공, 미나는 수육을 맛있게 먹음
- 전기밥솥을 이용해 수육을 만들면 편리하고 촉촉함 유지 가능
- 워킹맘들을 위한 소고기 양지 장조림 레시피를 공유한다.
- 소고기 양지는 단백질과 철분, 아연 등이 풍부하다.
- 전기밥솥으로 간편하게 만들 수 있다.
- 소요 시간은 약 40분이며, 필요한 재료는 소고기 양지 350g, 양파, 무, 사과, 대파 등이다.
- 무는 나중에 다시 양념하고 찔 예정이므로 크게 썰어준다.
- 완성된 장조림은 부드럽고 담백하며, 냉동 보관 후 하루 전에 냉장 해동하면 오래 먹을 수 있다.
- 동지는 '작은 설'로 불리며, 팥죽을 먹는 전통이 있음
- 아기도 함께 먹을 수 있는 팥죽 레시피를 공유
- 워킹맘들을 위해 전기밥솥으로 쉽게 만드는 방법을 제시
- 팥은 다양한 영양소를 가지고 있으며, 항산화 작용이 뛰어남
- 팥죽은 베이스를 만들어 두고 여러가지 음식과 함께 섭취 가능
- 전기밥솥으로 쉽게 팥죽을 만들 수 있음
- 팥죽은 아이들에게 인기가 있으며, 색감 때문에 처음에는 거부할 수 있음
- 워킹맘이자 유아식 전문가인 빛나미나가 전기밥솥으로 치즈 케이크를 만드는 레시피를 공유함.
- 아기 치즈 케이크는 약 40분 소요되며, 난이도는 ★★☆임.
- 아기 치즈 케이크는 크림치즈, 달걀, 생크림, 밀가루, 알룰로스, 버터 등을 사용함.
- 생크림과 알룰로스 양은 조절 가능하나, 적게 넣으면 시큼한 맛이 남.
- 반죽이 완성되면 전기밥솥에 넣고 만능 찜 모드로 30~35분 조리함.
- 충분히 식힌 후에 잘라야 모양이 유지됨.