네이버

- 레몬딜버터는 레몬, 딜, 버터를 주재료로 만든 향긋한 버터이다.
- 레몬제스트와 바질가루를 더하면 풍미가 더욱 좋아진다.
- 버터는 무염과 가염이 있으며, 무염버터를 사용한 뒤 소금을 더하는 것이 좋다.
- 레몬딜버터는 베이킹뿐만 아니라 다양한 요리에 활용 가능하다.

- 남편의 간식으로 핫케이크가루 믹스 스콘을 만듦
- 핫케이크가루 믹스는 다양한 활용요리가 가능
- 핫케이크봉지 하나로 카스테라 스콘 쿠키 등 간식을 만들 수 있음
- 레몬딜버터를 사용해 스콘의 풍미를 살림
- 반죽에 계란물과 우유를 넣어 점도를 조절함
- 반죽은 20분간 휴지시킨 후 4등분하여 계란물을 바름
- 에어프라이어 베이킹으로 스콘을 만들었으며, 종이호일이 날릴 수 있으므로 주의함.

- 아침에 늦게 일어나 크루와상 냉동생지를 구워 카야토스트를 만듦
- 카야하우스의 브라운 카야잼과 레몬딜버터를 사용해 두 가지 맛의 카야토스트를 만듦
- 레몬딜버터를 활용한 카야토스트가 더 맛있었음