바삭바삭한 식감을 좋아해요. 하지만 한봉지 먹고 나서 본 과자 칼로리나
들어 있는 성분에 놀라기도 하는데요. 건강한 재료로 만드는 홈메이드 과자
딱 하나로 만드는 레시피부터 손이가는 달달한 팝콩
모르는 사람 없는 추억의 과자 알려드려요
- 두부과자 만들기는 에어프라이어나 전자레인지를 사용
- 두부의 수분을 제거하고 소금을 뿌려 준비
- 전자레인지로 두부를 1차로 건조시킨 후 다시 한번 물기 제거
- 두부에 소금, 파마산치즈, 마늘가루 등을 뿌려 맛을 살림
- 에어프라이어나 전자레인지로 두부과자를 바삭하게 구워냄
- 전자레인지로 두부과자를 만들 경우 시간이 적고 바삭함이 더 강함
- 두부과자는 다이어트 간식으로 적합하며, 전자레인지로 간편하게 만들 수 있음
- 에어프라이어를 이용해 고구마칩을 만든다.
- 고구마는 껍질을 벗긴 후 얇게 자른다.
- 고구마에 스프레이 오일을 뿌리고, 소금은 선택적으로 넣는다.
- 고구마의 두께에 따라 익힘 시간이 다르므로 중간에 확인한다.
- 고구마는 다이어트에 좋은 식품이지만, 조절해서 먹어야 한다.
- 고구마칩은 가벼우면서도 바삭한 식감과 약간의 달달함을 제공한다.
- 간식을 중간에 섭취하면 저녁에 폭식이 없음, 먹고 싶은 것을 대체해서 먹으면 만족감이 생김
- 병아리콩을 이용해 다이어트 과자를 만듦, 밀가루 없이 만든 간식으로 인기가 높음
- 병아리콩은 식물성 단백질이 많아 비건인들에게 인기가 많음, 불리고 삶는 과정이 필요함
- 전기밥솥으로 병아리콩을 삶아 간편하게 요리함
- 삶은 병아리콩은 식힌 뒤 사용, 물기를 제거한 뒤 에어프라이어로 바삭하게 구움
- 카라멜시럽을 만들어 구운 병아리콩에 버무려 달콤한 맛을 살림
- 에어프라이어로 누룽지 과자를 만듦
- 누룽지 과자는 할머니부터 어머니까지 즐겨 먹던 별미
- 누룽지 과자는 기름에 튀겨도 맛있지만, 담백하고 고소하게 얇게 만듦
- 누룽지 과자는 따뜻하고 설탕을 뿌려 먹는 것이 좋음
- 누룽지 과자는 찬밥 200g, 따뜻한 물 1.5큰술, 설탕 또는 알룰로스 가루 0.5큰술, 소금 1꼬집, 올리브유 필요
- 종이 호일에 찬밥을 올리고, 다시 호일을 덮음
- 에어프라이어에 누룽지 과자를 넣고 180도에서 20분, 뒤집어서 5분 구움
- 누룽지 과자는 오일 없이 구워도 맛있지만, 기름을 뿌려 고소함을 더함
