당근이 맛있는 시기, 인기만점인 다이어트 샐러드 만들기
당근라페 레시피와 요리 알려드려요.
숙성해서 그냥 먹어도 맛나지만 베이글에 넣어 샌드위치로 먹거나 김밥에 넣어 먹으면 환상입니다. 여름철 불 사용하지 않고 맛있게 만들어 드세요 :)
당근 싫어해도 이 맛은 못 참을껄?
- 양배추 당근라페는 다이어트 요리로 인기가 많음.
- 당근 1개와 양배추 120g, 소금 1t 필요.
- 드레싱 소스는 홀그레인 머스터드, 알룰로스, 레몬즙, 올리브오일, 설탕, 후추 등 사용.
- 채 썬 야채를 볼에 담고 소금 넣어 10분간 절이기.
- 절여진 야채는 물기를 꼭 짜고 양념에 버무리기.
- 완성된 양배추 당근 라페는 바로 먹거나 냉장고에서 1시간 숙성 후 먹기.
- 보관 기간은 2주까지 가능하나, 3일 이내에 소비하는 것이 좋음.
베이글에 올려봐~ 순삭이야!
- 신봉선이 다이어트 레시피로 소개한 당근라페가 인기를 끌고 있음
- 당근라페는 당근을 채썰어 만든 샐러드로, 프랑스어로 '강판에 갈다, 곱게 채썰다'라는 뜻
- 당근라페는 보통 일주일에서 이주까지 보관 가능하며, 맛이 더 좋아짐
- 당근라페 레시피에 레몬주스 대신 발사믹 식초를 넣으면 신맛이 줄어듦
- 베이글에 크림치즈, 당근라페를 얹어 샌드위치로 만들어 먹으면 좋음
- 베이글은 유럽의 식사용 빵으로, 한 끼 식사로 든든함
- 당근라페는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됨
돌돌말아 김밥 :D 여름에도 건강챙겨야지?
- 당근라페 요리로 계란당근라페 김밥을 만듦
- 키토김밥 재료는 구운김밥김, 계란, 파, 양배추 당근라페
- 당근라페는 당근을 채썰고 소금에 절인 후 드레싱 소스에 버무림
- 계란은 파를 넣고 소금 한꼬집 넣어 잘 풀어줌
- 계란은 중약불로 완전히 익히고, 식힌 후 김밥김에 올림
- 김밥은 끝부분에 물을 묻혀 붙이고 참기름을 발라 완성
- 키토김밥은 밥 없이 계란과 라페만 넣어 만듦
- 김밥은 언제 먹어도 맛있지만, 탄수화물이 없어 다이어트에 좋음
