설명절 음식으로 대표적인 떡국.
사골떡국으로 든든하고 맛있게 간편하게 만들어 즐겨보며.
다양한 명절음식 요리레시피로 부담없이 만들어 즐겨보세요^^
- 떡국은 1월 1일에 먹는 음식으로, 사골육수를 사용하는 것이 일반적임.
- 떡국 5인분을 만드는 데 필요한 재료는 사골육수, 달걀, 다진 한우, 떡국떡, 파 등임.
- 고명으로는 계란지단, 파, 소고기 고명 등을 준비함.
- 떡국떡은 물에 불리지 않고 살짝 헹궈내기만 함.
- 사골육수가 끓으면 떡국떡을 넣고 2분간 더 끓인 후 담아냄.
- 떡국은 맛과 비주얼 모두 중요하므로, 고명을 충분히 준비하는 것이 좋음.
- 간단양념 소갈비찜 레시피 공유
- 압력솥이나 냄비, 전기밥솥 등을 이용해 만들 수 있음
- 좋은 고기와 정성껏 만든 양념이 중요함
- 설탕과 맛술을 이용해 고기를 연육하고 핏물을 빠르게 제거함
- 모서리를 둥글게 깎은 무, 감자, 당근 등을 같이 넣어 조리함
- 갈비는 불순물을 제거하고 깨끗하게 씻어 준비함
- 양념과 물, 야채를 넣고 중약불에서 30-40분 끓임
- 중간 중간 기름을 걷어내면 깔끔하고 느끼하지 않음.
- 고구마는 요리로 먹으면 더 맛있음
- 명절 요리로 고구마전을 추천
- 고구마튀김은 시간이 지나도 바삭함
- 맥주와 전분가루가 바삭함을 유지하는 비법
- 고구마튀김 반죽은 튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞음
- 고구마는 슬라이스해서 준비하고, 전분기를 뺀 후 물기를 닦음
- 비닐팩에 고구마와 튀김가루를 넣고 흔들어 덧옷을 입힘
- 반죽옷은 얇은 것이 더 바삭하고 맛있음
- 고구마튀김은 아이들이 좋아하는 간식임
- 샤크닌자초퍼는 복잡하고 부피가 큰 푸드프로세서와 믹서기의 대안으로 제시됨.
- 편리한 원터치 버튼과 공간 차지가 작은 디자인으로 인해 요리 시간이 단축됨.
- 블렌딩, 다지기, 채썰기, 반죽 등 다양한 기능을 제공함.
- 부피가 작고 단순한 구조로 세척이 쉽고 보관이 편함.
- 미국 프리미엄 브랜드로 신뢰성이 높음.
- 유해 물질 걱정 없는 BPA FREE 소재로 안심하고 사용 가능.
- 본체와 용기, 칼날이 간단하게 분리되어 세척이 간편함.
