비빔면 중에서 매운 비빔면이 다른 회사에서 각각 있다. 바로 하림 vs 팔도~ 비빔면하면 팔도가 유명한데 하림에서 새로 나온 용가리불비빔면도 만만치 않다. 여러분 선택은??
01.1. 하림 용가리불비빔면
- 하림 용가리불비빔면은 매운 소스와 다양한 레시피로 활용하기 좋음
- 여름에 특히 어울리는 라면으로, 불을 뿜는 용가리 모습이 귀여운 디자인
- 가격은 2,200원으로 125g이며, 편의점과 온라인에서 판매 중
- 라면 조합하기 좋아 쟁여놓고 먹기 좋음
- 비빔장 소스가 맛있어 비빔면 레시피 조합에 좋음
- 면발은 하림 특제 닭 육수 반죽으로 쫄깃함이 살아 있음
- 전자레인지에 만두나 치즈를 돌려 함께 먹으면 맛있음
02.2. 팔도 3배 매운맛 비빔면
- 백종원의 육쌈비빔면 레시피를 따라해봄
- 재료는 팔도비빔면 3배 매운맛, 돼지뒷다리살, 달걀, 대파, 참기름, 깨소금
- 돼지뒷다리살은 가성비가 좋아 요리에 자주 쓰임
- 삶은 달걀은 껍질을 벗겨 준비하고, 삶은 물은 면 삶는데 사용
- 면은 끓는 물에 4분 정도 삶아주고, 찬물로 헹궈 물기를 뺌
- 액상스프는 알뜰하게 짜 넣고, 참기름을 넣어 풍미를 살림
- 돼지뒷다리살 위에 비빔면을 올리고 대파를 올려 먹음
- 기존 비빔면보다 3배 매운맛이지만, 생각보다 맵지 않음
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