청정한 우리 바다에서 자란 우리 광어로만드는 건강하고 맛있는 우리 광어 레시피국간장과 참기름으로 감칠맛을 더한 속을 편안하게 해주는 건강한 한 그릇이에요.큼직하게 썬 광어가 씹힐 때마다 고소함이 입안 가득 퍼져요.맛과 영양을 모두 잡은 광어죽, 꼭 만들어보세요! 광어죽 2인분 / 60분 이내 / 아무나[재료] 광어필렛 1/2마리, 쌀 1종이컵, 당근 1/6개, 대파 1/2대, 미림 1숟가락, 국간장 1숟가락, 소금 약간, 식용유 1숟가락, 참기름 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 후추 약간, 물 5종이컵 RECIPE 1. 쌀은 씻어서 불려서 준비해요.tip. 2~3번 헹궈 불려 주세요.  2. 당근은 다지고 대파는 송송 썰어 준비해요. 3. 광어는 큼직하게 큐브 모양으로 썰어요. 4. 썰어 놓은 광어는 미림을 넣어 잠시 재워요. 5. 냄비에 참기름과 식용유를 1숟가락씩 넣고 대파, 당근, 광어(2/3)를 넣어 볶아요. 6. 광어가 익으면 불려 놓은 쌀, 국간장 1숟가락을 넣어 한번 더 볶아요. 7. 물을 붓고 한소끔 끓어 오르면 불을 줄이고 쌀이 익을 때까지 저어가며 푹 끓여요.tip. 약 20분간 중간중간 저어가며 끓여주세요. 8. 쌀이 익고 퍼지면 남은 광어를 넣어 한소끔 더 끓여요.tip. 기호에 맞게 소금, 후추로 간을 해주세요. 9. 그릇에 담고 기호에 맞게 참기름과 깨소금을 뿌려 완성해요. VIDEO DETAIL 본 콘텐츠는 ...

청정한 우리 바다에서 자란 우리 광어로만드는 건강하고 맛있는 우리 광어 레시피광어의 담백한 맛을 제대로 살린 맑은탕!이 시원한 국물 한 그릇이면 속이 확 풀려요시원한 멸치 육수에 콩나물과 미나리가 더해져입안 가득 깔끔한 감칠맛까지!한 번 맛보면 자꾸 생각나는 맑은광어탕,오늘 저녁은 이걸로 결정이죠! 맑은광어탕 4인분 / 30분 이내 / 아무나[재료] 광어 1마리, 무 1/5개, 콩나물 2줌, 미나리 1줌, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 멸치다시팩 1개, 물 1L [양념 재료] 다진마늘 1숟가락, 새우젓 1숟가락, 국간장 1숟가락, 소금 약간, 후추 약간 RECIPE 1. 물 1L에 멸치다시마팩(육수팩)을 넣어 끓여요. tip. 코인 육수를 사용해도 좋아요. 2. 육수가 끓는 동안 무를 큼직하게 나박 썰고, 미나리는 3~4등분 하고 청, 홍고추, 대파는 어슷 썰어 준비해요. 3. 육수가 끓기 시작 하면 무를 넣어 5분 간 더 끓여요. 4. 육수팩은 건져 낸 후 광어, 콩나물을 넣어 한소끔 끓여요. 5. 다진마늘, 국간장, 새우젓을 넣어 간을 해요. 6. 후추를 넣은 후 기호에 따라 간을 본 후 소금으로 추가 간을 해요. 7. 대파, 청, 홍고추, 미나리를 넣어 한소끔 더 끓여 완성해요. VIDEO DETAIL 본 콘텐츠는 광어자조금관리위원회의 광고를 포함하고 있습니다.

청정한 우리 바다에서 자란 우리 광어로만드는 건강하고 맛있는 우리 광어 레시피파프리카와 양파, 광어를 갈아낸 반죽으로만든 영양만점 치즈볼이에요.바삭한 튀김 속 쫀득쫀득 담백한 광어와쭈~~욱 늘어나는 고소한 치즈의 환상적인 조화 회로만 먹던 광어의 색다른 변신맥주 안주로도 영양가득 간식으로도 딱!집에서 간단히 만들 수 있으니 꼭 만들어 즐겨보세요 광어치즈볼 2인분 / 60분 이내 / 초급[재료] 광어필렛 2개(320g), 빨강 파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 소금 약간, 후추 약간, 튀김가루 3숟가락, 피자치즈 100g [튀김 재료] 튀김가루 1/2종이컵, 달걀 2개, 빵가루 1종이컵 RECIPE 1. 광어, 파프리카, 양파는 적당한 크기로 썰어 소금, 후추를 넣고 초퍼 또는 믹서기를 이용해 갈아요. tip. 칼로 다져 사용해도 좋아요. 2. 갈아낸 반죽에 튀김가루 3숟가락을 넣어 반죽해요. 3. 피자 치즈를 반죽에 넣어 동그랗게 만들어요. 4. 튀김가루, 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀요. 5. 예열된 기름에 넣어 노릇하게 튀겨내 완성해요.tip. 칠리소스 또는 타르타르 소스를 곁들여도 좋아요. VIDEO DETAIL 본 콘텐츠는 광어자조금관리위원회의 광고를 포함하고 있습니다.

청정한 우리 바다에서 자란 우리 광어로만드는 건강하고 맛있는 우리 광어 레시피노릇노릇하게 구운 광어를 달콤짭짤한 양념에 졸여감칠맛을 살린 특별한 김밥이에요!회로만 먹던 광어의 색다른 변신바다의 신선함을 가득 담은 광어김밥,한번 맛보면 잊을 수 없을거에요. 광어김밥 2인분 / 60분 이내 / 아무나[재료] 광어필렛 1/2마리(400g), 김밥김 2장, 식초 1T, 소금 약간, 달걀 4개, 오이 1개, 간장 2T, 미림 2T, 올리고당 1T [밥 양념 재료] 밥 2인분, 식초 2T, 소금 약간, 설탕 1/2T RECIPE 1. 오이는 필러를 이용해 얇게 썰은 후 소금 약간, 식초 1숟가락을 넣어 잠시 절여요. 2. 달걀은 풀어서 예열된 팬에 지단을 만들어요. tip. 달걀에 소금을 약간 넣어 간을 해 주세요. 3. 예열된 팬에 기름을 두르고 광어를 노릇하게 구워요. 4. 광어가 구워지면 간장 2T, 미림 2T, 올리고당 1T를 넣어 함께 조려요. 5. 밥은 식초 2T, 설탕 1/2, 소금을 약간 넣어 버무려 간을 해요. 6. 절인 오이를 물기를 제거해요. 7. 김을 깔고 밥을 올린 후 오이, 달걀지단, 광어를 올려 김밥을 말아 완성해요. VIDEO DETAIL 본 콘텐츠는 광어자조금관리위원회의 광고를 포함하고 있습니다.