박쥐나무는 나무의 잎이 박쥐의 날개 같다하여 붙여진 이름입니다. 하지만 지역마다 동네마다 부르는 이름이 다양해서 남방잎, 난방잎, 방잎, 박잎, 서들취 등 여러가지 이름으로 불리고 있어요. 박쥐나무잎 채취 모습 채취는 5월 정도에 한다고 해요. 박쥐나무는 1,200m 고지 산 깊은 골짜기 돌무더기 많은 서늘한 곳에서 사는데요, 서식 환경이 특별하기에 쉽게 구하기 어려운 고급 산나물 약초랍니다. 박쥐나무잎 남방잎 민간요법 잎은 햇볕에 말려 차로 마시는데요, 약간의 독성이 있어서 많이 섭취하거나 오래 먹으면 안된다고 해요. 남방잎 요리법 어린잎을 고기에 싸서먹는다 (어린 잎은 생각보다 연해서 하루만 두어도 금방 시들어 버립니다) 데쳐서 산나물로 먹거나 장아찌를 만들어 먹는다. 남방잎 장아찌 만드는 방법 물 10컵 소금 1컵에(10:1) 비율에 국간장 1컵을 섞어서 위에 뿌려주고, 하루 지나 뒤집어 물기를 꾹 짭니다. 묶은 끊을 풀고 물을 버린다음 양념을 준비합니다. 양념 만들기 다시물 3컵, 효소 3컵, 멸치액젓 1컵, 조청 2컵, 청주 2컵, 국간장 1/2컵, 고추장 3컵 위 재료를 잘 섞어서 끓여준 다음 식히고, 남방잎에 양념을 끼얹어 주면 됩니다. 바로 먹어도 괜찮고, 1년 삭혀서 먹어도 괜찮아요. (이 레시피는 경주농가맛집 수정소반에서 가져왔습니다.) 박쥐나무잎 효능 소화촉진과 식욕촉진에 도움을 준다 항균 및 항염증, 진통에 도움...

일주일에 한 번은 미분당을 찾는 수랭이입니다. 매일 먹어도 질리지 않을 만큼 맛있는 일산 쌀국수 맛집을 소개 드리려고 합니다. 초보자가 먹기에 부담 없는 국물 맛이니 도전해 보세요. 미분당 대화점은 이미 소문난 쌀국수 맛집이라 항상 웨이팅이 있어요. 사리와 숙주, 고수가 리필될 뿐 아니라 타 지점에 비해 고기도 듬뿍 들어있어서 배 터지게 먹고 올 수 있답니다. 한 달에 4번 오는 단골 식당 리뷰 시작합니다ㅎ 미분당 대화역 경기 고양시 일산서구 중앙로 1581 하이투모로 오피스텔 1층 104호 미분당 대화역점 경기도 고양시 일산서구 중앙로 1581 하이투모로 오피스텔 1층 104호 미분당 ■ 운영시간 11:00 - 21:00 브레이크타임 15:00 - 17:00 라스트오더 14:40, 20:40 휴무 없음 ■ 전화번호 031-923-2021 ■ 편의 서비스 주차 가능(건물 2시간 무료), 포장, 장애인 주차구역 대화역 3번 출구에서 도보 2분 거리입니다. 하이투모로우 건물이고 대로변에 있어서 찾기 쉬워요. 오픈 시간 맞춰 갔더니 다행히 줄 서 있는 사람이 없어 바로 먹을 수 있었죠 ㅎㅎ 메뉴는 베트남 쌀국수랑 사이드 메뉴, 드링크로 구성되어 있는데요, 짜조나 버팔로윙, 사이공이나 하노이 맥주 등 주류도 판매 중이랍니다. 쌀국수 가격은 사진 참고하시면 되고, 밖에서 키오스크로 미리 주문하고 들어오는 시스템이에요. 내부 인테리어는 도서관 ...

완숙 반숙 계란 삶기 필립스 에그쿠커 에그쿠커를 내돈내산 구매했습니다. 빵이나 디저트류로 아침식사를 했는데, 몸이 안 좋아지는 것을 느껴서 건강한 음식을 먹기로 했죠. 새로운 아침 식단 - 삶은 달걀, 고구마, 과일 간편하고 쉽게 해먹을 계란찜기가 필요했어요. 필립스 에그쿠커 구성 계란판 외에 수란 메이커도 들어있답니다. 계량컵과 에그핀홀, 덮개가 기본 구성이에요. 저는 사용한 지 2주일이 넘어서 개봉기는 없어요 ㅋ 리뷰할 생각이 없었는데, 넘나 편하고 좋아서 후기 씀 사용법 계량기에 반숙과 완숙 계란 숫자에 따라 물높이 표시가 되어 있어요. 거기에 맞춰 물을 담아주세요. 참고로 말씀드리면 물 조절은 요렇게 하시면 돼요 다른 에그쿠커처럼 시간 설정하는 방식이 아니라 물높이에 맞춰 스위치를 on 하면 자동 설정되는 시스템이죠. 계란 2개, 설익은 반숙에 맞춰 물 75ml를 기계에 넣어줍니다. 달걀 수에 따라 물양이 달라져요. 신기한 건 계란이 많을수록 물양이 적어진다는 점! 에그핀홀로 구멍을 뚫어줍니다 과감하게 내리치셔도 됩니다. 요 과정을 안 하시면 계란이 기계 안에서 다 터지는 불상사를 겪게 되실 거니 꼭 해주세용~ 에그쿠커 고구마 계란 저는 계란과 고구마를 한 번에 삶았습니다. 필립스 에그쿠커는 고구마 찜기뿐 아니라 호빵, 만두, 양배추 다 익힐 수 있어요. 스위치를 돌려 켜줍니다 작동하자마자 물이 끓기 시작해 김이 모락모락 올라...

이탈리아 음식을 먹으러 간 '수랭이'입니다. 파스타가 맛있어서 가끔 가는 일산 가로수길 맛집을 소개 드리려고 합니다. 샐러드랑 피자, 리조또 등 다양한 메뉴들이 있는데, 전반적으로 평타는 치는 음식점이랍니다. 뚜띠쿠치나는 체인점이라 많은 분들이 알고 계실 텐데요, 이탈리안 푸드 전문점이에요. 너무 맛있다고 할 정도는 아니지만 트러플 버섯 리소토는 추천드리고 싶을 만큼 양도 많고 맛있어요 ㅎㅎ 뚜띠쿠치나 가로수길점 경기 고양시 일산서구 주엽로 80 C동 229호 뚜띠쿠치나 가로수길점 경기도 고양시 일산서구 주엽로 80 C동 229호 ■ 운영시간 매일 10:40 - 21:15 라스트 오더 21:00 연중무휴로 운영됩니다 ■ 전화번호 031-929-6325 ■ 편의 서비스 주차 가능, 단체, 배달, 예약, 장애인 주차구역 가로수길 2층에 위치해 있는데, 안쪽에 있어서 1층에서 바라보면 찾기 힘들 수는 있어요. 손님이 많을 거 같아 미리 예약을 하고 갔는데, 체감온도 영하 20도에 달하는 추운 날씨여서 그런지 손님이 거의 없더라고요. 내부 인테리어는 감각적이고 깔끔했어요. 메뉴는 샐러드, 브레드, 스테이크, 파스타, 리조또, 음료와 와인, 맥주 등 상당히 다양합니다. 키오스크로 주문하면 되지만, 결제는 할 수 없어요. 첨에 모르고 각각 메뉴를 주문했는데, 나중에 보니 세트가 더 저렴하길래 바꿔달라고 요청했어요. 사장님이 친절하게 바꿔주셨다는...