들기름 향이 나도록 두부를 구웠음
들기름에 두부를 구우면 맛있는데 센불로 구우면
안된다구 발암물질 생성되여 위험
발현점 높은 식용류로 노릇하게 구운다음
약불에서 들기름 소량 넣어 향을 입혀주면
맛있음 들기름 두부구이 레시피 소개함
- 두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 인기가 많음
- 막걸리 안주로 들기름에 두부구이를 만드는 방법을 소개
- 두부에 조선간장을 발라 구운 후 들기름을 몇 방울 넣어 향을 살림
- 두부를 구운 팬에 스팸과 계란프라이를 만듦
- 두부구이에 소금을 뿌려 간을 맞출 수 있음
- 들기름을 이용해 두부구이를 만들면 고소한 맛이 더해짐
- 들기름을 사용할 때는 태우지 않게 주의해야 함
- 백종원의 달래장 레시피를 이용해 달래장을 만들었음.
- 달래는 깨끗하게 씻어 2cm 길이로 썰었음.
- 간장, 간 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금 등을 섞어 양념장을 만듦.
- 두부는 도톰하게 썰어 팬에 구워 달래장을 올림.
- 달래장의 간맞춤과 단맛은 개인 취향에 따라 조절하면 좋음.
- 두부구이에 달래장을 얹져 맛있게 먹음.
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