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- 류수영이 알감자를 이용해 버터구이를 만드는 방법을 소개
- 버터구이를 만들기 위해서는 알감자나 일반 감자를 준비
- 감자를 물에 넣고 소금과 설탕을 넣어 삶은 후, 버터와 설탕을 추가로 넣어줌
- 감자가 노릇하게 구워질 때까지 중약불에서 10분간 조리
- 감자가 잘 익고 맛있으면 파슬리와 설탕을 뿌려 완성
- 감자를 삶을 때 소금을 넣어 간이 잘 맞음
- 감자 요리는 아이들이 좋아하고, 팬 하나로 조리 가능하므로 편리함

- 감자샐러드를 아이들 간식으로 만드는 방법을 소개
- 감자 2개, 계란 2개, 옥수수콘 3큰술, 마요네즈 2큰술, 머스타드 0.5큰술, 소금 0.5작은술, 후추를 사용
- 감자와 계란은 각각 4등분 후 전자레인지에서 8분간 찜
- 감자와 계란은 매셔나 포크로 으깨고, 흰자와 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추를 섞어줌
- 옥수수콘은 물기를 빼고 감자와 같이 섞어 감자샐러드를 완성
- 모닝빵 2개를 반으로 자른 후 감자샐러드로 속을 채움
- 감자샐러드는 아이들 간식이나 한끼 식사로 적합하며, 아침 메뉴로도 좋음
- 추가 부재료는 취향에 맞게 준비하면 됨

- 감자칩을 기름 없이 에어프라이어에 구워 담백하고 깔끔하게 만듦
- 소금 간을 해 짭쪼름하게 만들어 맥주 안주로도 좋음
- 아이들에게 첨가물 없는 건강한 과자를 제공할 수 있음
- 감자는 작은 크기로 8개 준비하고, 0.5mm 두께로 슬라이스함
- 감자에 소금 1작은술을 넣고 10분간 간이 밸 수 있게 둠
- 감자는 흐르는 물에 씻어내고 키친타올로 물기를 제거함
- 에어프라이어 170도에서 30분 구워 완성함
- 감자는 살짝 부풀어야 성공적임
- 감자칩은 식혀서 먹으면 더 바삭하고 맛있음

- 아코디언 감자는 감자철에 만드는 간식으로, 아이들 간식이나 맥주 안주로 적합하다.
- 감자에 칼집을 넣고 버터를 바른 후 에어프라이어에 1차로 굽고, 베이컨과 치즈를 넣어 2차로 5분 더 굽는다.
- 감자는 껍질째 사용하며, 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
- 버터를 바르고 소금을 뿌린 후 에어프라이어에 190도에서 30분 굽는다.
- 감자가 구워지는 동안 베이컨과 치즈를 비슷한 크기로 자른다.
- 감자에 베이컨과 치즈를 꽂은 후 에어프라이어에 190도에서 5분 더 구워 완성한다.
- 아코디언 감자는 어니언 소스나 케찹과 함께 먹으면 맛있다.

- 허니버터칩은 감자 중간크기 7개, 소금 2꼬집, 무염버터 40g, 꿀, 파슬리, 식용유 등이 필요
- 감자는 껍질을 벗긴 후 채칼을 사용해 얇게 슬라이스함
- 슬라이스한 감자는 물에 10분간 담가 전분기를 제거한 후 채반에 받쳐 물기를 뺌
- 감자의 물기를 완전히 제거한 후, 프라이팬에 기름을 부어 중불로 튀김
- 감자가 노릇하게 튀겨지면 기름을 빼고, 버터와 꿀을 넣어 맛을 살림
- 허니버터감자칩은 달콤하고 바삭하며, 버터와 꿀의 양은 개인 취향에 따라 조절 가능