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- 국물닭볶음탕 레시피는 고추장, 고춧가루, 마늘 등을 사용하며, 특히 마늘을 많이 넣으면 풍미가 좋음.
- 닭도리탕 양념은 닭도리탕 만드는법에 중요하며, 비율이 적절해야 함.
- 닭고기는 미리 삶아두면 잡내가 제거됨.
- 감자, 양파, 대파, 청양고추 등 야채를 추가해서 끓이면 맛이 더욱 좋음.
- 국물이 넉넉하므로 밥과 김가루, 김치, 참기름 등을 넣어 볶음밥으로 마무리하면 좋음.
- 그리들을 사용하면 국물닭도리탕레시피가 잘 어울리며, 캠핑에서도 적합함.

- 류수영 매운 닭볶음탕 레시피는 닭도리탕 양념 레시피를 기반으로 함.
- 닭볶음탕은 냄비에 따라 완성도가 달라질 수 있음. 코팅이 잘 된 냄비를 추천함.
- 닭볶음탕 양념에는 진간장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 후추 등이 들어감.
- 브라운소스인 쌈장이 감칠맛을 더해줌.
- 닭볶음탕은 약 40분 정도 소요되며, 맛이 좋음.
- 감자, 양파 등 야채를 추가로 넣어 조리함.
- 닭볶음탕은 냄비 그대로 먹거나 버너에 올려 끓여가며 먹을 수 있음.