비가 오면 그렇게 전요리나 막거리안주가 생각나는데요.
오늘은 비올때 먹으면 좋을 메뉴 3가지를 알려드려요.
막걸리안주로 함께 드세요^^
1. 애호박에 새우를 넣어보세요. 애호박새우전
2. 막걸리에 먹기 딱! 이야, 두부김치볶음
3. 고소한 들기름에 담백한 두부가 만나면? 들기름 두부구이
1. 애호박을 채썰어 물기를 짜준 후, 새우와 계란, 부침가룰 넣어 반죽합니다.
2. 팬에 기름을 두르고 강불로 열을 올려주세요.
3. 열이 올라오면 반죽을 올려 튀기듯이 부쳐줍니다.
4. 앞뒤로 노릇노릇하게 부치면 완성!
1. 고기를 먼저 볶은 뒤, 설탕을 넣어 눌러주듯 볶아주세요.
2. 고기가 익으면 김치와 물, 분량의 양념들을 넣어 촉촉하게 부드럽게 익도록 볶아줍니다.
3. 김치맛에 따라 설탕이나 간장등을 추가해도 좋구요.
4. 국물이 자박해질 즈음 각종 야채들을 넣어 마무리 볶아주면 끝!
1. 두부를 적당한 크기로 자른 후, 소금간을 해줍니다.
2. 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어주세요.
3. 두부의 물기를 제거한 후, 들기름과 식용유를 섞어 노릇하게 부쳐줍니다.
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