식단조절한다고 잔뜩 사놓은 닭가슴살. 유통기한이 얼마 안 남으셨나요?
이 닭가슴살로 맛있는 메뉴를 만들수 있어요.
1. 닭가슴살로 닭개장이 된다고?
2. 초계국수 만들기! 닭가슴살로 어렵지 않게 만들기
3. 입맛 없을땐 죽이 최고, 닭죽 만들기
1. 닭가슴살은 전자레인지에 돌려 결대로 찢어줍니다.
2. 각종 야채들도 손질해서 다듬어 준후, 참기름과 식용유를 넣은 냄비에 파를 달달 볶아줍니다.
3. 파향이 올라오면 불을 약불로 줄이고, 고춧가루를 넣어 고추기름을 내줍니다.
4. 물 1리터에 코인육수 2알을 넣은 뒤 10분 정도 끓여주세요.
5. 끓어오르면 다진마늘, 국간장, 소금으로 간을 해주고 20분 정도 중불에서 더 끓입니다.
6. 마지막에 당면과 숙주를 넣고 1분만 더 끓이면 완성!
1. 닭가슴살은 해동 후, 결대로 찢어 줍니다.
2. 다진야채는 냄비에 달달 볶은 후, 닭가슴살도 함께 넣어 볶아줍니다.
3. 물 500ml 와 밥2공기, 치킨스톡을 넣고 중약불에서 10분 정도 끓여주세요.
4. 물 250ml 더 추가한 후, 원하는 농도가 될때까지 끓여주면 끝!
1. 닭가슴살은 해동 후, 전자레인지에 돌려 결대로 찢어줍니다.
2. 끓는물에 중면을 삶고, 거품이 일어나면 차가운 물을 2~3번 부어줍니다.
3. 찬물로 면을 씻어 전분기를 없애주고, 분량의 재료를 넣어 초계국수 육수를 만들어줍니다.
4. 그릇에 면을 삶고 고명으로 닭가슴살 올리고, 육수를 부어주면 끝!
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